富海大厦的🈯🁹盈利点中,在地下停🂡车场人气还没升上来的时候,重新经营食堂是很重要一环。
唐丁跟原⛱来经营食堂的人一接触,💣📭几乎是刚一开口🐙⛼☉,那人就同意转让食堂,而且费用非常低,几乎是半转半送了。
这段时间以来,食堂经营惨淡,由于食堂就餐部都处于地下,也就是在停车场封闭了一个角,作为食堂,不过不需要从地下走,从一楼可以直接进。
停车场🆅🍈闹鬼,吓的人心惶惶,食堂经营惨📀淡,🞫入不敷出。
停车场大家不敢进来停车,所以也就收不到费用,停🜊🀛车场是由物业经营的🕩。
但是吃就不一样🚬🖛了,在🍲🌂🟤富海大厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人,这么多人,每天都要吃饭,🄻除去少部分自己带饭的外,这段时间很多人都叫外卖。
但🅪🈂是外卖也有各种弊病卫生问题;单独叫的不送,必须组团。
按照行慕柳的计算,只要每天的吃饭人🙪数在一百人,就足够食堂🜭🅛每天的所有开销,剩下的都是净🗠🝂利润。
当然行慕柳的这个预算,🔦是经由辛格格的📀口说出来的。
重开食堂势在必行。
厨师招募⛱,改刀招募,面案招募,洗菜摘菜工招募🐙⛼☉。
各种招聘正在有条不紊的进行,好在这个食堂有原来的底子,好几个洗菜工,面案,改刀都是富海大厦🄻周围老城区的下岗阿姨,他们刚刚从富海大厦被辞退,此时看到招聘,又重新回来了,🟋还招呼来她们以前的老同事。
剩下的也就是🕻🎸🕻厨师⚨📾☺招募了,不过钱出到了,什么样的人找🖣🔚🁉不到。
烟🅪🈂城♅🆀是鲁菜源地,所以很多人在做饭方面都有手绝活,色香味方面都有独到手艺。
没错,唐丁食堂打算主打的就是家常口味。
食堂开业头三天免费品尝!
这是唐丁食堂开业的大手笔。
这当然也是行慕🚬🖛柳的主意。行慕柳之所以这么做,是因为纵然食🜭🅛堂开业很多人也会因为先前食堂临近地下停车场太近而不敢靠近,所以吃饭的🂂人肯定不会太多,即使赔也赔不了多少,无非就是个菜米钱,外加人工费。
不过♅🆀这却是个很好的宣传手段,能迅的提高知名度。而且是在大家还在犹豫去不去食堂吃的时候,三天免费期就过了。