不过杨🜛🂵怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出⛈😙糖率的问题后，得到的答案却让她大喜过望。
甘⚭🔪蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。🏢
而当下种植甘蔗的地方太少，便是因为甘蔗🅄🄃的产量太低，只有后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等工艺提取水平也确实不如后世，☂☐但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖率比后世还高🎫📾了两三成。
照这么算的话，后世一亩甘蔗地可🞥🖓以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤📨🝛。
因⚭🔪为糖比米重，换算成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋🚍，九万石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但⚭🔪杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不钻的现在，如果有这么赚钱的买卖🖾😑，不可能别人🝞🌒不🏨🜦🄗去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱🏨🜦🄗家⛃🗲🟣的🚍三万亩地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产⛒🙸🏋出来的最终产品不是糖霜，而是石⛈😙蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都是石⛮🝮蜜。
学院里的先生算过，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到六万石🌇☦🁫。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了，实际🏔🙶🎴情况和理论计算差距真的有点大。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了，和后世🅄🄃的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自🀝言自语道🚑💬🔻，“要是这样的🞥🖓话，那量还是不够啊。”
莲儿问🜛🂵道，“官人的意思，是咱们还要在岭南收购土地？”🈵🂧
杨怀仁笑笑，“那倒不用，地🔱🄚太☌♧多了确实不太好，即便是在岭南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往⛒🙸🏋日了，地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样装🏨🜦🄗傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是真傻的。
我的意思，是咱家能不能发动当地的😌百姓，多开垦些土地来种植甘蔗？