红烧鱼的香是浓郁的🖈🐦,🁢鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住👧火候,别的🎾🖰🖒厨🍔子不行。
最好了鱼,杨小🃓🗙刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤🝅🈱🂄里,囫囵吞入口🛷♚中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨🔑⛤🜚小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃👧的还是泡玉米🍔面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外🔻🅰仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏🞐📖🚴。”
玉米原产地是美洲🁫🈮🁪的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大♔☉陆,将玉米种子带回🛷♚,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达🅟过美洲。但很显然,徐福👦是没有把玉米种带回来的。
别的🜶穿🂢🐟越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船🃅🕚自己过去弄吧!
玉米这🂢🐟个东西,产量极高。在二🔻🅰十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲🎤📁料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、🛷♚葫芦瓤🅟,再辅以从地里打回的猪草。
杨🔑⛤🜚小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸🛷♚皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,🁢因为动力系统没有解🄇🞩决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要🁫🈮🁪吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。