孔清在穿越之前的时候，总是在一些中看到某个主角穿越回唐朝之后，于是弄出了天然味精和炒菜，立刻就惊艳了古代的这些土鳖，然后⚦📧收钱收🔄♫到手软。
但等到孔清自己回到唐朝之后，才发现……
He……tui！
味精所能制造的鲜味对于穷人来说或许是根本没有尝过的味道，😥🃣🙨但是对于真正有钱的权贵来说，那根本就不是个🍱🝻事情🐶。
见过每👣天杀几只鸡炖汤，🃒🗌就是为了做调料的咩？
见过🃯🛔🜊拿着鱼肉和羊肉一起🃒🗌炖，🖘然后直接把肉全都撇掉，用汤来给其余的菜提鲜的没有？
在孔清看来，🄨⛪现在大唐除了因为冶铁技术的不普遍🐅♇，导致大部分人都用不起铁做的锅，以及很多的油料作物并没有从国外引进，导致植物油极其罕见，所以炒菜是真的没有……
但除了炒菜之外，炖🛕，蒸，煮，炙，🞑📞炸，刺身之类的吃法基本都出现了！
比如说孔清眼前的🚤这个错金卷，就是用🞼🙟鹿肉和羊肉先煮一下，然后裹在一起，在石板上炙烤到半熟，让羊肉的油脂渗透到鹿肉之中，然后卷成卷，蘸上鸡蛋液，过油炸成金黄色！
需要吃的时候，可以用到把金黄色的肉卷切成薄片，外层的蛋液金黄，里面的羊肉暗黄，鹿肉淡红，🜼层层错开，咬一口下去，略柴的鹿肉在羊肉的油脂之下多🏁🗋了几份柔韧，⚢📇😲然后再搭上肥嫩的羊肉，再加上炸过的鸡蛋……
隔壁的小孩都要馋哭了！
当然，这么复杂的过程，加上炸制的油只能使用羊油的关系，导致这个错金卷的价格也是居高不下，一个最多半斤的错金卷就需要700文，放到隔壁的🕂肉肆，足可以买两斤🕐上好的羊肉了！
孔清穿越来小半年的时间了，还是第一次像今天一样这么豪气的一次叫五个错金卷。🅃
光这五个错金卷，就干掉了孔清现在身上百🜦🄖♌分之七十五的现金。
“不用啰🔀♅嗦了，老娘说过，错金卷绝对不🁐🄽🃃卖给你！”
正在低头炸着错金卷的这位美厨娘先是头也不抬的拒绝了孔清，接着又非常熟稔的用手中的长筷子夹起了一个错金卷，放在了一边的荷叶上。随后一手按着错金卷，另一只手操起旁边的刀具，一通切抹批脔，真是惯熟条理，运斤成风。🜨
随着对方雪白的手腕上的银链上下颤动了一🜦🄖♌阵之后，那个错金卷已经被批成了一片一片的薄片，平铺在荷叶上，红黄相间的肉片下面衬着绿色，显得更加的有食欲了。☦🁥🇼
美厨娘抬起头，一双秋天的菠菜也似的眼神横了站在外面的孔清一眼，用手把放着错🅃金卷的荷叶一推，一脸的嫌弃。
“这个算老娘施舍你的，吃完了赶紧走吧，好不容易骗来的钱，不要浪费！”🎉