天禧二年十二月初，酒🏕🙿楼开张前夕，丁府厅堂内，丁氏夫妇和林、吴以及智能和尚几人坐在一起商议，丁睿在下首记录。
林氏抬眼望向吴梦问道：“吴先生🌏♲，大宋冬至、元日均要罢市，众人纷纷下乡祭祖，我等的酒楼照常开铺，怎会有客上门？”
吴梦摆了摆手道：“夫人勿忧，这便是反其道而行，或许此次🎁🎌元日的生意较差，但引领了苏州城的潮流。诸位想想，元日后一直到初八，这七日里城中富豪便是想找一处酒楼饮宴也不可得，我等便是他们唯一之🞞🕐选择。”
丁大胜微微颔首道：“吴先生此话有🜮🅤理，可酒楼小厮、茶博士、酒博士、厨师的工钱如何给法。”
吴梦道：“当给双份工钱，员外不必疑虑，相🙶信在下的论断，酒楼开张必然生意🆧👺兴隆，苏州城里若是想要喝烈酒吃炒菜，只能来🆬💫潇湘馆饮宴，呵呵，故不愁元日里无人上门。”
丁睿摸了摸小脑袋，呵呵笑道：“师父，这是不是你🗯🟌往日里说的捆绑销售，按师父的说法，这可🏽是不正当竞争😀♻。”
吴梦哈哈大笑：“孺子可教，确实算不正当竞争，可睿哥儿，咱们是非常之时行非常手段，再说酒🎵🕝水又是自家酿的，与州衙的协议也未规定我等此刻一定要卖给其他酒楼啊。”
丁氏夫妇和林🗪贵平根本🏕🙿听🖊不懂何谓“捆绑销售、不正当竞争”，智能与吴梦相处日久，还稍稍明白其意。
林贵平道：“元日里给双🖊倍🟌🛬工钱吧，如此美酒好菜，即算元日亏钱也随便能赚回来，姐夫、姐姐不必疑虑。”
吴梦又道：“夫🙎人，你可在开张前，摆些炒菜🙶、吃食、酒水，让来往客商、闲汉免费品尝。”
林贵平脸现诡色🙎，🗞🜲揶揄道：“吴先生，你又开始玩那煤球炉般欲擒故纵的把戏了。”🄴🁴
吴梦望🅺向林贵平说道：“呵🟌🛬呵，📋大师那法子不是很管用么。”
林氏心道🍕🇹🝠吴先生的法子就是多，于是道：“就如此办，马婶明日里得去酒楼带厨子炒菜了，你们父子👭🌃☃几个的饭食如何处置？”
丁睿呵呵笑着说道：“我和二兄在学堂吃就是了，爹爹🞡🕭和大兄又要吃煮食了。”
丁大胜不屑的说道：“此等小事，让忠伯安排吧，无非是少点口腹之欲。夫人，你可曾与马婶说好🎵🕝分子一事。”
林氏回答道：“官人放心吧🟌🛬，奴家早已与她说好，年终按分子分红。大师、🆒先生与奴家再合计合计，看还有甚😀♻疏漏之处。”
智能和尚暗地里思量了一下🟌🛬，抬起头来问道：“吴先生，你那鞭🌘⚻🖦炮可曾制好🆒，可别到时不响。”
吴梦一拍脑袋，幸亏和🏕🙿尚提醒，这一阵忙乱不堪还差点把鞭炮的事情给忘了，忙道：”在下明日便开始制作🎥📍，有个三四🙎日定当做好，开张时响他个天翻地覆。”
林贵平露出惋惜的眼神，叹息道：“可惜此等好物不能自行制作发卖，如若不然又是🄴🁴一条生财之道。”