落日余晖洒下，又是乡间炊烟时。
风轻柔，吹了劳累。云红烧，散了烦躁。一盆清凉的井水🙬🍠🉢洗了泥腿，一锅诱人的饭菜香了农家。
夕阳西下，山染了重墨，河飘了霞光，垂着穗的谷子地安静的泛了金黄。庄稼人卷着旱烟喜乐🚣的劳累，🃂悠闲的黄牛哞声了美丽的谷，四处飘荡。
老谭做了四个菜，🎧一盘盘的端到院子里的桌子上，桌子旁点了🐏两根艾蒿♓🇽🝾草绳，清香味四溢，趋了蚊虫。
雅茹把米🛐🛦饭端出，拿了碗筷，给🀴🀾自己和老谭分别倒上了酒🙬🍠🉢。
“人家有病不🚰🗄🙈能喝酒，你这倒好，天天酒不断。⛼☈”雅茹说。
“适量喝点行。”老谭说：“多少年养成的习惯，不能说戒就戒👱🌭🂑，那样倒不好。”随后举例说明：“得肺癌的立马把烟戒了，活半年，要是不戒的话兴许两年，虽然大夫不明说，但大都这样。”
“歪理邪说。”
“呵呵，但有道理。我这是久病成医，多🉈少也明白点儿。有病🐏首👱🌭🂑先不要怕，别慌了神，该咋样咋样，这是最基本的。
其次是配🛐🛦合大夫积极治疗，该吃药吃药，该打针⛼☈打🂓🎘👕针，保持好心情，把每天当成最好的一天过，别浪费了，笑呵呵的比啥都好。
非必要不要住院，住院是好，干净🍉🆌🎇卫生，但每天都能观看生离死别的催情剧，心灰，倒影响心🚣情。看人家没了省思自己啥时候没呀，自己没了是不是也那样，小白布一蒙，小车一推，后面跟着🃖一群哭天抹泪的。”
雅茹被逗笑了，🎳🕊说：“瞅你说的，赶真事了。”
“可不真事咋地，谁都得走那条道，早晚而已。好了，不说这个，尝尝我做🗵的菜。”
四个菜分别是牛肉碎炒钉子蘑、笨鸡蛋煎韭菜末、家炖老豆腐和茄子烧豆角🗵。
牛🟧🞙肉碎炒钉子蘑里面放了芹菜碎和辣椒米，出勺的时候散了香菜段，看着好看吃🚾😾着🎷鲜香爽口，很地道儿。
笨🟧🞙鸡蛋煎韭菜末看着家常简单易做，但做好吃了挺费劲儿，需要有耐性的掌握火候，把鸡蛋和韭菜里的水分排干，两面煎的金黄酥脆才行。
金黄好煎酥脆难成，要想酥脆得🀴🀾在鸡蛋液里加入少许玉米淀粉和盐，不能放鸡精味精，要不然发散，有土腥味儿🅭。
家炖老豆腐必须是纯包浆的卤水豆腐，大点儿葱花炝锅，加少许花椒面。豆腐不切用手掰，直接用浆水炖，小点儿火，炖到豆腐出现蜂🎨窝时散上少许蒜💤苗即可。
这时候的豆腐味浓，纯纯的家里🀴🀾味道，越吃越想吃。