总💉厨不🙎由抽动鼻子,普通的家常菜,也能👃烧得那么香。
这边砂锅慢慢地烧煮,🏰🝰这边准备其他菜。等鸡烧得差不多了,菜也准备好了。
看到她开始切菠萝,总厨猜🕼🎾🖰想应该是烧菠萝饭。东南亚地区,热带🍺水果非常多,菠萝饭是当地的特色。
别人将菠萝切成丁,她却总是切成丝。
菠萝饭的她是炒的,不是放进菠萝里蒸的。
看着她熟练地在😂⚉锅里翻炒着,总厨真不想看下去。这叫炒的什么菠萝饭,一点都不正宗。还要放洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜、香肠等配料,她倒是好,什么都不放,就是菠萝和☵🃮鸡🎁蛋。
甚至连菠萝都没准备好,应🕼🎾🖰该准备一个大菠萝,将中间的肉挖出来,做容器🞉放饭。这样不伦不类的东西,索性就叫做菠萝蛋炒饭吧。
弄好后,希宁将东西摆放在托🈙盘上,叫仆人端着一起走。
见到锅里还剩下一些饭,应该是🁕故意的。平🕋🈁时都是烧多少全部📜☄装走。
总厨拿起一把勺,舀了一勺,放进嘴里。
几个厨师厨工围😂⚉在旁边紧张地看着:“味道怎么样?”
总厨嘴里慢慢咀嚼着,速度非常的慢🞌💫🔶。最后把勺子一搁,转身去案台上。🏳拿起一个已经去皮的菠萝,开始切了起来。
切💉得很认🙠🝙真,从未见过总厨那么认真地做一件事。
一个厨师先回过神,立即拿起勺子🖅🐒⚻舀🞌💫🔶了一勺,放进嘴里,闭着眼睛细品。
怎么样?剩下的人都继续看着,这种表现应该是很🕑好吃才是,让总厨都忍不住今晚也做菠萝饭了。🆓🏋😦
厨师睁开眼睛,几乎要流泪了……
“很好吃!”夜楚寒惊讶地看着碗中的菠萝饭,就是菠萝和蛋炒出来的。菠萝切成了细丝,煸炒后变得相当的软,完🖡🔆⚂全混入了软💼滑的蛋中。配合着略有弹性的米饭,简直完美。
样子虽然粗糙了点,可吃起来,比任何一个加了杂七杂八的🟉🛒🛲配料都要可口。与之相比,以前吃🃮🛈的菠萝饭,配料喧宾😼夺主。
作为🄎☃吃客的夜楚寒知道,🎿要🕼🎾🖰想炒出这样的饭,只有对火候极为掌握才行。