里面出来蘑🙚🕶菇鸡块做得比较复杂之外，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能🂏🍱长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，🏆都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找🎼🖝📩铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能&z🔞w🇧🚾nj;拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣🅢椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十&🔽🆇zwnj;几个盘菜的量。💴
所以不管哪个东🎼西，都是很需要力气的。
郝师傅跟四个帮厨从来没见过这样的场景★，他们一直做的都是一锅🚻一份的菜。
这种大锅饭，只有人口众多的🎼乡下🝚人这么做吧🌃★。
这么炒出来🙚🕶，🕞味道⚏🐚真的会好吗？
但是苏糖的动作让他们发现🈰🁿🈰🁿，她的动作好像非常专业？
先是把切⚢好的肉都放到大木盆里，用面粉鸡蛋给猪肉勾芡，搅拌之⚢📆😧后，再拿来一大木盆的🜽🚮青椒。
每次要炒多少，苏糖就拿出来合适的量。
最后放到锅里经过爆炒，香🈰🁿味马上🟥🟌四散出来。
郝师傅立刻明白苏糖的意思了。
原本他以为所谓的四菜一汤，要一个人一个人炒，那样实在太麻🜢🃳🛳烦了。
但苏🎸🕻🎰糖意思是，把所有菜👛都🈰🁿做好，等着客人过来盛饭就行。
这样对时间紧张的客人来说，那🆖🏦🜘是最好不🇿🞒📢&🝐zwnj;过的。
当然了，这种方法不是独创。
可是在酒楼里却是独一份。