而此刻,洛素在小店里对这一切一无所知。
华灯初上,小店内一派和谐。
染足了糖色的红烧肉宛如🅨🉂🄤少女的肌肤,吹🞠🕟弹可破。
这是最好的五花肉,来自乡间大🟋🛧🞯山里的黑猪肉,🂃肥瘦相间。
红烧肉不大不小,块头始终,一个个颤颤歪歪地待在瓷碗里,肥瘦交织,往日里觉得无比肥腻的肥肉🗫🞣都📉可爱🏴🞕起来。
徐馨夹了一块,半肥半瘦,送入口中。
火候早已足够,五花肉刚一入口,便放了大招,香糯而软烂,肥肉没有一丝丝的猪骚味,甚至可以说是入口即化,主动化作一摊的软烂,不做一丝无谓的抵抗,瘦肉不柴,肥肉不腻,红烧的风味绝佳,有甜有咸,肉香浓郁,顺着喉咙而下,咽🔨🃆🕥下去甚至还有一丝回甜。
就♼着这碗红烧肉,我还能吃🗎🚜🔐两大碗米饭!!!
鲍莹在这一碗五花肉里扒拉了两下,似乎想♃找一块瘦肉多一点的,可筷子一摁🔙,这是什么?
圆鼓鼓的小东西隐藏在猪肉同学之间,戳一戳,🂃一🜦🄙筷子夹起来,黄澄澄的小东西,让我来吃掉你吧!
啊呜!
鲍莹一口咬下,来自迁西的板栗,个头不大,入口的粉感不重,软软糯糯,香甜可口,甚至染上了☌香甜的肉味,更为自己增添了一份姿色。
香甜的板栗与喷香的五花🅨🉂🄤肉,两种看似完全不搭噶的食材巧妙地组合在一起,取长补短🄍🟥,上演了一场好戏。
板栗红烧肉,这样的🅂🃯🛒做法在位于北地的海城可不多见,却别🄦有一番滋味。
洁白如☐玉的瓷🅚碗里,鲜绿如翠的娃娃菜格外显眼,半绿半白,宛如台省博物馆那精致的翡翠白菜。
汤汁清透而鲜亮,瓷碗里除了娃娃菜,与零星的鲜艳枸杞子点缀,再无其他配菜,💃🏌💃🏌平平无奇。
鲍♼莹是很喜欢上汤娃娃菜的,只不过往日在饭店里吃这道菜时,几乎🕞📷没有配料如此💃🏌稀少的情况。
有加皮蛋的,有加豆腐的,有加🟋🛧🞯辣椒丝的🞠🕟,有加金针蘑,还有加午餐肉的。
先♼舀了一口汤,大骨汤汁醇🗎🚜🔐厚浓郁,又泛着清爽甘甜,看🗤🝨🍭似普普通通,实则鲜美无比,喝一口汤,鲜得舌头都要吞掉了。