“没有啊,我家🁾最近来了不少客人,送了很多好东西,我父、父亲就分给我们了。”
顾小枝点点头,客观评价道:“🗔大门大户。”
莫生年笑笑,没当回事。
不过,既然他拿了这🀫么🁣🇫多肉,顾小枝🗥🝭一时又没有其他用处,一下子有了点子。
“我们拿些肉挂起来,每天开灶时柴火熏着,用来制烟熏腊肉,一部分今天晚上做炸串,吃个痛快,剩下的拿来卖,牛肉就用来做风干牛肉,平时能当个零嘴什么的,你觉得呢?”
顾小枝侧头看莫生年,等他的意见,没🅇🄟想到莫生年想也不想就答应了🂀🜫:“我都听你的。”
莫生年🙑去买熏肉需要的花椒、八脚、小茴等调料。
莫生年送来的猪肉都是提前处理好的,外皮白白净净,顾🚣小枝拿着大盆接水简🔩单清洗了一下,🜷五花肉被她拿刀切得又长又宽。
等他回来,顾小枝将调料适度下锅翻炒,放入食盐,将这些配料炒热,直到香味被炒出来,然后仔仔细🜮🅡细地将🆟🐰🃢调料抹在准备好的长条五花肉上,然后腌进空出的大水缸里,等三天之后再来处理。
烟熏腊肉准备之后,她开始着手准备今🅇🄟天晚上🙭🍥的🔟🁹炸串大餐。
其实烧烤倒不需要做太多准备,莫生年将木桌凳子搬🞄到院子里,顺便帮顾小枝将切成小块的肉串进竹签上。
除了肉串,顾小枝还准备了玉米小串和韭菜,🙭🍥还特地掰了两块大鸡腿🂀🜫肉准备扎大鸡腿吃。
两个人都🗍不是省钱的主,顾小枝更是今朝有酒今朝醉,今🚣朝有福今朝享的人。
既然说好了要😖🁔吃顿好的,那就一定要舍得下调料🔟🁹🔟🁹,舍得放油。
顾小枝先将准备好的烤串下锅炸,趁热将扎好的烤串夹上来,撒了系统🞙赠送的🔩孜然粉胡椒粉,又重新下了新油,鸡腿上裹上慢慢一层淀粉,下锅炸烤,捞上来继续撒上调料。
因🅧为怕吃多了油腻的胃可能会不舒服,顾小枝又悄悄躲进了空间系统,榨了两杯苹果汁端出来。
莫生年这几🛏🛝天忙里忙外,还没有尝过她做的臭豆腐,顾小枝想着🞬🗎🚡,又重新给他下了一锅臭豆腐。
这些东西端出去🁾,香飘几里,莫生年更是两眼🙭🍥发光。
以至于顾小枝😖🁔😖🁔都有种自己成了他的特聘厨娘的错觉。