烧火起锅，倒入井水。
去菜园子😐🀣里摘一把小白菜清洗干净切断备用🛹。
打一个土鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌打🛹散。
这时水就开了，井水一点点倒入面中，用筷子快速的🙠搅拌，白面和水混杂在一🃕🗪起，逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩🂧👌🂧👌的时候，直接倒入了沸水中。🕿🏚🚫
沸水包裹住面🔙🁄🃓疙瘩，形成一个个小白团，小白团熟了之后，四📨🝔周变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒⚋🏸入锅中，打🜳🆑🎴出蛋花。
加入盐，海鲜酱油，白胡椒粉调味，🔦一大碗疙瘩汤就做好了🞲😁。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉，但热气扑面，鲜香扑鼻，🙄🇴让人食🙠欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话，薄薄一层，🇭🛴轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩，小的面疙瘩👃入口即化，进嘴🕿🏚🚫就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲，乔明一直更偏爱小一些的，🙠因为这个还被人嘲笑是老🃕🗪头老太太的牙口。
小白菜又青又脆，菜味儿十足，根本🔦不用多说。
这样一道热腾腾的美食，只需要几分钟便能做出来，无论是夜半时分⚲🕑🈺，还是阴雨绵绵，有这样一碗疙瘩汤，热乎🅹乎的，总是能让人感到舒服。
乔明现在😐🀣就舒服极了，一会儿工夫，一大碗疙瘩🕿🏚🚫汤就消灭了，一丁点汤都没剩。
吃饱之后，乔明躺🂧👌在逍遥椅上，手里抓一把豆子，时不时的扬进鸡窝，引起🜳🆑🎴小鸡们一阵热闹的哄抢🄽🂾🔜。
等到元旦的🞮时候，这批小鸡就可以下蛋了，🛹乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。