椰奶!
汐见润惊♸🍇🅾讶道:“不是印度风🖼🗿♳情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和🈡地区也🍁🅅很多,🇷包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远月学♷🍆🅳生都必须知道的基础料理知识。
幸平创🗝🜣真挠挠脸道:“据我所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会🎕🐺🄺用椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗印🏧🜞度咖喱,辣味强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接🅑🅴着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱和🕋马来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加🏧🜞入椰奶、椰丝减轻辣味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,🗚🜌有🍁🅅了一角🇷端倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅觉’侦🇷测夏羽已🃨🚖📘摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气♸🍇🅾味通过♷🍆🅳神经,在脑袋里形成具体的画面。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅🈡觉’这些天赋,在品尝或者嗅气味时,都能🏫🝆获得具象化的信息片段。
“丁香,小🌪🁻茴香子,胡荽子,🖼🗿♳芥末子,姜黄粉…🌐♶🌸…”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明♸🍇🅾是地道的印度咖喱配方,每种香🌪料的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯🟥🟓组合起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”