曾🈩🀻🂁经为克林顿、印度前总统阿卜杜尔烹饪过,最喜欢🃄🕐将天马行空🗅🙐的想象力融入菜中,完颠覆对传统印度菜的印象。

    餐厅位于中央商务区,七拐八拐找到一个小巷,才发现路口有个小标牌,沿着标识前行,出现一🝫🎇🎺栋隐秘于🔡绿🁺🊲林中的纯白色独栋木屋。

    带有英属殖民时期的特色风情,走进门,却发🉰🊼现装修风格倒是符合古都寺庙,简单木制桌子和柱子。被⛤分割成很多私人厅,设计简洁、文雅而不失格调。

    这里没有菜单可以选🝲🏂🗔择,只有统一的eji菜单,上面没有文字,取而代之的是25个有趣表情包,每个代表一道菜品。

    这点挺有趣,庄臣发现每个顶级餐厅必须有个🉰🊼人特色,很多跟主厨成长经历有关。比如这里每道菜仿佛一个极富魅力的谜语,入口之前靠猜。

    尤其是融合分子料理,就算吃到嘴里,也未必能分辨得出所有食材和香料,也是餐厅精心为客人营造的⛤幽默感与神秘感。

    De🔗wdrop,荷叶🚽😷🆅上放着一个大水珠,其实🜵🆟🐴是柚子汁在里面。小心翼翼把露珠送进嘴巴,味道淡淡的,有种金絮其外,败絮其中的感觉。

    银色勺子里放在两颗酸奶蛋,在口中爆炸时候,又咸又奇怪的液体让庄臣差点吐出来,各种恶心的🉦感觉,心里一万匹草泥马跑过……

    赶紧喝口水压压,仔细研👆🆧究发现虽然口感不适应,但其如教科书般球化的技术挺🃬到位,酸奶球的钙质在海藻酸钠溶液里,形成外部薄膜在口中溶解很彻底,🂨👖只怪里面的白色液体……

    竹篓里放在两个用好像透明塑料袋🟑包着的各种奇怪东西,服务员解释说透明袋子是海藻胶制成,直接可以吃,里🄸面是各种精心搭配的香料。

    有上次经验,慢慢放进嘴里,口感🟑有些干,就像吃小零食?

    这就是所谓的精心搭配?

    你丫的确定不是三只松鼠?

    从来没有过的🔀♈失望,看来米其林也不是完不要脸,终于没有昧着良心给这种地方三星😴🅪!

    听说过辣椒巧克力吗?

    嘴里的就是!

    巧克🔗力球中心🔀♈是空的,灌满印度辣椒水,还用银箔盖起🟦来……

    给你两个选择:

    是吃屎味的巧克力?