君无⛧🜶极惊讶地看着摆在面前的一🂆盅白花花的豆腐♖脑。
苏志远🚢见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝🐎,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉☍♮露🏼羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江,又觉🐎得释然了。
看来不管在什么地📖🚴🗩方,喜欢在名字上做😐🀥文章的都大有人在🐎。
君无极用调羹☍♮舀了一点,吃进🃝😵🅯嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这☑⚔👋所谓的雪花玉露羹,既不够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂😐🀥不好用,豆腐凝结🐎得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极📮🞑📜不满意📖🚴🗩的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她来说就太明💌🐟🁄💌🐟🁄显了。
她好奇地问苏志🏼远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇🃌🖗了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼🕝的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知🂦👆道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖🃌🖗父,你不🂆觉得🇲🜝🃋它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东🔸西🁼都🐎是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,🇴🜴产量还行,⚖👕种的人其实不少,基本☯上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆☍♮的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所以只有穷💌🐟🁄人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏志远基本上不吃这🇴🜴个,也就没把它当回🁼事🐎。
君无极听🂂闻,也没解释,而是决定等明天做出了豆腐🔸,再给苏志远一个惊喜。