第37章
迎春楼名字改为🕌西城酒楼之后,很多人都在关注这🁏🄳个酒楼的变化。
不&zw🙭nj;管这个酒楼生意怎么样,那也是西城最大的酒楼了,还是很有排面的🙋。
而现在名字一🍶🌥换,不少人心&zw🎚👧nj;里觉得亲📫🝵近似的。
最近几天,西城酒楼人🌄☉来人往,但都不♦💾是客人,是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面,猪肉,鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个🙭酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了📫🝵,单是维持这个小冰🙋窖🏃🗗费用都不低。
但这对苏糖来说,根本不是大🂊🍅🅰问题🎚👧🎚👧,有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打&zwnj🗵☙⛚;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&☾zwnj;是郝师傅,🏲🞁而是苏🎚👧糖。
在场的人也知道苏☾糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出好几十&🁏🄳zwnj;名呢!
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开🈭始炒,心里暗暗满意,不愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。
刚开业几天,就🐳准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭,已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。