Fantasy餐厅装潢并没有多么的高级🇷🝉,但给人🌳🃉🕻的感觉却没有一丝日式🙭🍨的味道,显得这里的店长有些执拗。
正如,他不会将法💨🔗餐🂮改良得更符合🔠🁾本地人的口味一些。
因🚘为经典就是经典,改变了就失去了原本的风味。👣
“没想到能在东京吃到如此经典的法餐。酱🇷🝉料都是您制作的吗?”
“是的。我在巴黎的餐🈧厅进修过,都是按照那里的食谱,原原本本地做出来🙭🍨,并没有按照日本的口味进行调整。”
“想必,是在有🇵名的老🈧牌餐厅里进行的吧?”
“不......”泽井失笑了一🔠🁾下,“只是🛧🞰🗯巴黎一家普通的🜞小餐馆而已。”
“五年前,我曾在那里遇见过一个人,他🁵🁵说我做的菜🌳🃉🕻很好吃,希望有机会能在东京也品尝到。”
“他当时在附近的一家甜品学🂨👐🇿校学习制作蛋糕,还告诉我,‘面对自己所热爱的,无论是蛋糕还是菜品,都要坚持它本身的味道,而不是轻易去改变’。”
这句话对泽井产生了深远的影响。
以至🍾🍩于当他回到东京之后☈☿,还是按🔠🁾照了自己当时的做菜方式进行处理。
保留着最原汁原味的🂮法式风味,没有闹得个“四不像🌳🃉🕻”🂧👎的地步。
只是真正懂得的人,却是少数。
他们更多在意的,只是环境和氛围,以及是否能让自己显得更🜞有格调一些罢了。
“原来如此。”
青海川棠心里了然,“身为料理人,自然怀着对🌤食物味道的尊敬。如果说,有人否定了这道料理的味道,你会怎♊么做呢?”
她望向了对方,脸上带着淡淡的笑容。
泽井沉默了许久。
似乎是在犹🏦🜒豫什么,也似乎🙕🏷是在思考着什么。