唐人街每一家餐馆的现状，摄🞣像机都如实的记录了下来。
中餐馆🜼的菜单上，会有很多⛀华人😿家庭的餐桌上都没有出现过的菜色，诸如西蓝花炒牛肉。
而且即便是那些华人耳熟能详的菜名，它在这里的本尊也同样让人不敢相信，因为你很难想象吃下去🆠🐿🅫的是什么。
捞面，是似类炒面🀾的做法，可以加肉或者☞海鲜，调味则是主要用黑胡椒，口味上与其🎨📣🜪说是中式捞面不如说是意式中华炒面。
炒菜，🜼在菜单里则是作为主菜出现的，对你没有想错，盖浇饭将被想象成牛排配土豆泥的形式，米饭就相当于土豆泥或者意粉，所以一般炒菜的分量更大，米饭会做成炒饭。
例如，在唐人街最受欢迎的宫保鸡丁，它作为一道主菜，口味比起国内要清淡许多，酱汁🞏📍也是做成酸甜口儿，而鸡胸肉也更加类似于炸鸡的口感。
相当于当地人喜欢什么口味，我们就直接将中餐做成🗼♒🇸什么样，至于真🚑💪🔭正的中餐是什么样子的？似📋🙖乎变得不重要了。
不过，因为实惠量大，所有中餐厅的生意都不错，而且看起来在售卖的中餐也😲🅐🅯是受欢迎的。🃗
“其实唐人街的食物……并不算是真正的中餐吧。”编剧文文在🛓🛹设😰🅀计接下来节目环节时，疑惑的感慨道。
“对啊，东哥🔱🄜他们的手艺都很好啊，可是却没有人在做真正的中餐。”小方觉得自己很方，因为她也很疑惑为什么每家餐馆出售的都是“改良品”，明明做给他们吃的味道才对啊。
他们有尝过改良中餐，说实话并不难吃，只是变得不是中餐，👊🖓也失掉了它应有的味道。
“我觉得这是因为他们的生活并不如我们想象中拥有保障，他们拼尽全力的生活，想要只是像当地人一🜫🅃般人得到差不太多的权利，甚至内心觉得能有一半🞁都感到满足，可实际上这也是……非常困难的。”
即便🍧👦只是短短几天的拍摄，他们也⛞看到了海外华人的那种心酸，更何论他们很多人已经这样生活了一年、十年……
“之所以会有唐人街，就是因为生活的太过艰🔞🁫🈯难，受到威胁的华人😰🅀们，不得不聚集在了一起。”
“话语权更是🔱🄜从未得到也不敢去想要🝏得到的，能做的是迎合，而不是传递，这也体现在饮食上。”
“在这里没有传统的中餐，而是完全当地话的🔞🁫🈯食物，无限的迎合。”
这个回答或许不符合媒体的传播意义，🅛但是事实确🂃🌅☗实如此。
在Y国这片土地，华人💒们经营餐馆仅仅是为了谋生，对这个行业或者整个社会都没有更高一些的期待。当地人有当地人的圈子，华人有华人的圈子，即便都生活在这个城市里，却无法融合。
华人开餐馆的想法很简单也很唯一⛞，赚钱。然后让孩子得到更好的教育，希望他们拥有更好的人生。他们没有想要去打破人与人之间壁垒的想法，也没有传播真正中华文化的🟢🞲意识。