然正待再审，却听得堂外有人击鼓，天香楼来了个满脸疤痕的厨子，那厨子刚出现在公堂就跪了下去：“是小人，是小人为了一己之私给这位宁二爷下毒，是小人擅作主张，想骗来秘方后献与掌柜，让他提拔我当主厨。”
沈县令一把将惊堂木拍下：“荒唐！人命关天，岂容儿戏！”
厨子又拿出一包据说是他用剩下的药粉。
经衙役查证，今日后厨做菜的的确是这个疤脸男子，但毒药却无从查证，因为方才衙役将那些有毒饭菜带回来的路上遇到不知从哪里冒出来的一群乞丐，将那些饭菜全都打翻踩烂，莫说是验毒，就连原本是些什么菜也看不出来了。
雷掌柜叹口气，语气十分不赞同地对那厨子说：“你太让我失望了。”
他说的自然是反话，他对这厨子的表现十分满意。
天香楼养着许多像疤脸男一般走投无路任凭他拿捏的下人，这些人举目无亲，身家性命都被雷万钧捏在手里，莫说是让他们出来认个罪消个灾，便是让他们去死，这些怂蛋也不敢有二话。
便是此时，雷掌柜慢条斯理呈上了“宁丰才”给他写的信：“实不相瞒，雷某其实收到了这个，今日请他吃顿饭不过为了婉拒。”
信上字迹歪歪扭扭，错字连篇，师爷核对后确认正是宁二叔笔迹，这结果让刚被从医馆抬回来的宁二叔惊得一下子从虚弱变精神：“他撒谎！分明是他叫人让我来的！”可他没有证据啊。
雷掌柜又似笑非笑问：“假设当真有人传了这话给宁兄弟，为何你第一反应不是告知你家大哥，而是前来赴约？可见你确有将你大哥家秘方送与雷某的打算，既然如此，倘若我当真有意觊觎那秘方，让宁兄弟回去拿来给我不就行了，何必还多此一举去下毒呢？”宁二叔被问的哑口无言。
便是此时，雷掌柜给那认罪的厨子递去个眼神，后者立刻哆嗦着承认，传话的也是他，为的就是把人骗过来好下毒。