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林逸的话,把后厨的几个人都弄愣了。
反应了好几秒钟才缓和过来。
“你说刘师傅熬出来的汤味道不行?”
“不是那个意思。”林逸笑着解释道:
“挺不错的,只是没达到我的要求。”
“兄弟,你也是厨子?”刘长远问。
“那倒不是,就是偶尔在家里做。”
“如果你只是偶尔做饭,那今天这事,咱们就得说道说道了。”
“可不是么。”一个小厨师说道:
“我们刘师傅,曾经做过国宴的菜,你一个偶尔做饭的人,居然质疑他的水平,这有点不对了吧。”
林逸笑了笑,没再解释太多。
“每个人的口味不一样,这没什么好争的。”
说完,林逸盛出一部分高汤,放在了燃气灶上。
又向里面加了些陈皮,小茴香,和一点点的荤油,然后小火熬制,使其味道充分融合。
余下的时间,林逸开始准备白菜。
这套工艺相对来说简单一些,而且还是家里人吃,也就没那么多的讲究了。
林逸的动作很快,手脚也麻利,这把后厨的人都看愣了。