木秀扭头看了一眼木小草和李盼弟,李盼弟年纪小,吃饭慢,木小草也没吃完。
正好这会儿人少,木秀就试探的继续说道“大叔,这卖早餐赚钱不啊?我看都没多少人出来吃啊。”
老板看了看已经基本没啥客人的店铺,带着一丝不服气的说道“小姑娘,你这是来晚了,下此你要是再早点儿来,门口排队都下不了脚呢。”
“啊?怎么这样多人?”木秀是真的有些惊讶。
“工厂里的工人七点就要上班了,读书的孩子们八点上学,客流量都集中在六点到八点之间,那会儿,我都恨不得自己有三头六臂,忙的跟打仗一样,真是眉毛胡子一把抓。”
“那还不是因为大叔做的好吃,不然一路上还有别的早餐铺子,怎么没见他们的里面坐满人呢!”木秀顺势夸了起来。
老板本来有些不服气的脸,这会笑得连皱纹都折进去了。
“老板,打两份豆浆带走。”说话间,又有人带着锅来买豆浆。
“没了,卖完了。”老板站起来掀开锅盖看了一眼,对着客人回答道。
等到那人走了之后,木秀接着问道“大叔,既然生意这样好,味道也不错,咋不多做点儿,还能多卖点儿钱呢。”
老板看木秀她们穿着打扮,就是家里条件不好的,老板之前也是穷苦出身,就是做早餐尝到了甜头,赚了点儿钱,有心炫耀,他得意的说道“我这手艺,可是祖传的,别人家一斤豆子能出三四十碗豆浆,我这只出二十碗,每天真是辛辛苦苦,才能做出来一百多份,有钱赚谁不想多赚,只是,我可不能昧着良心偷工减料。”
“大叔,一看您就是个实实在在的人,这豆浆真好喝,等以后有机会了,我再来喝。”木秀看木小草和李盼弟这时候吃完了,就就匆匆结束了与老板的对话。
“一斤黄豆一块钱,能做20碗豆浆,100份豆浆就按照5斤大豆算,成本是5块钱,卖出来却是10块钱,带上煤炭费,还有酱油配料等耗损,一天应该能赚上4块钱,那一个月每天都出摊的情况下,能赚120块钱,如果遇上哪天人少或者是老板有事情,那也每月能收入80到100之间,这馒头用的是豆渣做的,材料费都省了下来,玉米面也便宜,一斤玉米面能烙几十张大饼了,这两样在一起一个月也能有十几块钱了,这卖早饭也太赚钱了吧!”
木秀大致心算了一下,顿时被其中的利润所震惊了,要知道,当时的工人们,一个月也才三十多块钱的工资。
“木秀,你想什么呢!”木小草带着李盼弟已经走到了前边十几米远了,回头看着木秀正呆站在路边,嘴不知道在念叨着什么,右手伸出手指头还在左手掌心画来画去,她奇怪的冲着木秀喊道。
“姐,咱们回家商量商量,也来摆个早餐摊子吧,太赚钱了。”木秀几步跑到了木小草身边,她把刚才心中算出来的想法,给木小草说了一遍。
“噗嗤”木小草直接就捂着嘴笑了起来,笑完她这才迎着木秀疑惑的眼神说道“你是不是傻啊,这不用算房租了,还有这人又不是机器,全靠老板一家用石磨磨豆浆,还要煮熟,还要做馒头和大饼,就算是晚上六点开始准备,也要做七个小时,这都凌晨一点了,再睡一会儿,就要出来摆摊了,你听他说每天一百多碗,老板这么说你就信了?礼拜六礼拜天工人不上班,孩子不上学呢?”
“还有,你能保证每个工人都能每天早上在外面吃饭?一早上吃2毛钱,一个月也得6块钱了,刚才我看店后边的院子里,好像应该是老板娘正带着三个孩子,这么算来,老板一家五口人,这扣去房租,抛去吃穿用度,也没多少了。”
木小草说的头头是道,那是因为李兴志的表妹曾经弄了个凉皮米线摊位,赔得一塌糊涂,来家里诉苦,这才知道原来生意没有那样好做。