妇人姓周,是县城大户人家周家的厨娘,她为🔝周家做了十几年的饭,一直对周家人的🟀🙿🐉口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎料周家郎君最疼爱的老来女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,跑回了周家养胎,这下👻🎁🎈厨房可遭殃了。
周小娘子本就嘴刁,有喜之后什么都不爱吃,严重时吃🔔🀙完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,连周厨娘的拿手菜🝠🌥也未能获得周小娘子的青睐,对周厨娘的打击不小。
前几天她遇到唐斯🈭🁟羡,想贪便宜买了条🝒📀草🆍鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“糖醋鱼”。
周小娘子果然非常爱吃,第二天她去买了一条肉质更好的⚑鱼回去,同样炮制了一道糖醋鱼,结果周小娘子却嫌弃鱼腥臭。
周厨娘百思不得其解,这道菜在她吃来是完全没📲🞲有问题的,虽然有点鱼腥,但也不是不可接受。为何小娘子能接受那条草鱼,而不能♛🉆🅀接受这条小刺少的♫鱼呢?
紧接着她又去买💒了一条草鱼回来炮制,结果显而📲🞲易见,她还被主人🄉🞺家质疑是不是厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来🝆仔细琢磨才找到关键之处,——唐斯羡卖的鱼,才是小娘子爱吃的根源!
她根据上次遇到唐斯羡的时间到城门口去,结果唐斯羡的鱼卖的比往常快,她没赶上🟀🙿🐉。
唐斯羡推销鱼丸的时候,周厨娘有些犹豫,后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没有什么🅤会比那更差的,就买了些回去。
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一条两🆈🍢斤的鱼🟕的价格⚴🕫还贵。
关于如何烹饪🐠🁒,💒唐斯♚🃱羡也告诉了她几种菜谱,深思熟虑之下,选择了跟其它蔬菜搭配的烩鱼丸。
她上菜时,前堂的婢女还在埋怨说小娘子又在发脾气,她这心里🎦更是忐忑。🜶上了菜,不说小娘子,连周家郎君都问🞕这锅像“浮元子”的是什么。
周厨娘先卖个关子🈭🁟,等小娘子带着质疑吃下去,📲🞲又迅速吃上第二颗时,她这心才算放回肚子里。
“这是什⛘么,可真好吃,跟🝆那鱼的滋味一样!”周小娘子⚑道。
周厨娘🌺🄈终于敢露出笑容了,道:“这是鱼丸,用鱼肉做🔔🀙的。”
“是上次吃的鱼肉吗?”周小娘子又问。
“是呀🌺🄈,这🌞⛴回找到了那卖鱼的了,这鱼🝒📀丸也是他做的,还说鱼丸省了挑刺的麻烦,吃起来更香。”
周小娘子的吃相太香,周家郎君忍不住跟女🈫儿抢了一颗来吃,结果入口之后也连连📘🛋🚷📘🛋🚷夸奖,要周厨娘晚饭再做一道,他有客人要来,想用鱼丸招待对方。