庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠勇伯府🔻🅷上怕庆王妃，未经过这等大事，怕她料理🚏💝💳不清，惹人耻笑💈🏹。早早派老四家的，上门去自荐。
能想到这些的还有苏章氏，苏章♷🍂🅑氏虽🆚🐃☯然没办过多大的宴席，但参加的宴席也不少☐⚉🏨，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：第一件人口混杂，遗失东西；第二件没🖂🏲有专门的负责人，叫上了又推诿不🔐⛘做；第三件需要用到的银钱过多，容易冒领多领；第四件事项轻重的分配。
“单管客人来往倒茶的，需要三队🅗🆪，一队是男客人的，一♶🌷🃯队是女眷的，还有一队是小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收，🐶🄒有人清洗。”
“单管饭🔻🅷食的，哪🞀👀一桌上哪道菜，哪一桌不用上这道菜，也要分两批人，前院的男子一批☹，后院的女眷一批。”
“这些搬动桌椅🚌的，看顾场面的，打扫干净的，守门看护的，都得安排过来♲。”
一个王府办喜宴，处处用到人，需🅗🆪要对外请来二百人临时调用。这些人员的安排，⛮🝰🎵需要有制度，不能全放在一起。
苏灵雨将信得过的人抽调到王府，再从忠勇伯、苏山那要些仆从，分成四个队伍，八个小☹队伍🝚🝂。设立四个大管事，大管事领取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨房、看门护卫。每个小队依照活计的不♶🌷🃯同，分派💈🏹不同的人数。
例如男女客人处，各五人上茶倒♷🍂🅑茶、上干果点心，五人看管杯碟茶器、准备干果点心。若是杯碟茶器不见了，或是摔坏了，都得照价赔付。
男女📵各十八人队伍，准备餐桌🀻🂂与出菜，来往于厨房与开🜲宴之间。
又安排某人守某处，某处所有桌椅、古董、盒子掸子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要寻到出处，不🔐⛘然就是看护人照价赔付。
进出的对牌，📺与支取物件的对牌分开，人与对牌要一致，不能只看对牌不看人就支给物件。
安排好人员的位置，便🎣开始清扫庆王府，准备接🏄待客人。
木棉与阿山坐管库房，一面叫人搬取桌椅、痰盒、毡子、坐蓐💵🖑、脚踏等大物件，一面提笔登记物件，🏆🗴某管事某日某时辰，领取某物。这些事件登记得十分详细。
接着按照纸张标🚌注的数🎣量，分发茶叶、⛽☑⚐干果等物。
宴请那🐍日，庆王、青桥先生、苏山于前门迎接客人，李咏志在厅内💈🏹与🀹🁮忠勇伯子侄们，招待男客人。