慈姑一顿🈂连消带打，叫疾风心里多了许多忌惮，却也顺利盘下食铺。
兄妹二人趁着工余擦👠洗桌凳🉑、置办碗筷，五天后终于开了张🏔。
食摊位于北山子茶坊左近，挨着汴河，兴许是因着刚开🍕🇸张🕮🍃🅗，明明食铺前头人来人往，却无人过来。
虽然慈姑🈂先前提篮去东角楼街巷卖芥辣瓜时说与🇸🝓从前的旧主顾：“我家要搬到马行街夜市上去了。以后还请多多惠顾。”，却也不知道那些旧主顾会不会过来。
大松有些七👡上八下，慈姑却一脸无所畏惧，她开了火，🍕🇸将早就炖煮好的面汤加热。这汤由鸡骨头与猪棒骨、火腿一同炖煮而成，不多功夫雪白的奶汤便在锅里咕嘟咕嘟冒起了泡泡📽☲。
“店家，这面怎么🄩⛹🟖卖👠？”一个中年男子问道。
来🜄⛒了生意，大松🖛📓🚟精神振奋，忙招呼他：“浇头不同价码不同，最便宜的三鲜面二十文一碗，最贵的子料浇虾臊五十文一碗。”
那男子见布棚下一灶一柜，灶上两个大锅，一个大锅开盖，白水不断沸腾，另一个锅虚🙷掩着盖😤🃓，灶堂里火小些，但还是闻得见勾人香气。
浓郁的⛀香气叫男子🄩⛹🟖一阵肚饿，他便选了个凳子坐了下来：“那我来碗面。”
面早就手🈂擀好切丝，放几张湿布盖着。慈姑利落抽出一把儿，轻轻儿放入锅中，雪白的面条在锅里翻滚着，她🂷📚盖上了锅盖回身问：“要🁫🈱什么浇头？”
男子茫然站起来：“有甚浇头？”
大松便指点他看木柜，原来木柜上📩摆💊🐍着一排几个菊花纹大瓷碗，里头分别装着凉拌鸡丝、笋泼肉、卤肉、三鲜、子料浇虾臊、炒鳝鱼等几样浇头。
男子咽了咽口水：“来碗卤肉面。”
大🜄⛒松笑眯眯道：“好嘞！卤肉面三十文一碗。”
说话间面条已🂌然浮在水面，慈姑捞起面条，又掀开旁边盛放高汤的锅盖舀几勺高汤放进去，原来适才男子闻见的是高汤香气。
从菊花纹大瓷碗里夹好几块卤肉进去，又浇上一勺卤汁，而后撒上🔾🆍豆芽蛋丝葱末等佐料，这才端了上去。
雪白的高汤👡香气扑鼻，内里浸泡着鱼儿一般的🍕🇸🝕面条，汤汁中焦糖色的卤肉泛着诱人的光泽，再点缀上🈮🁫旁边嫩绿的芫荽末、雪白的豆芽、金黄的蛋丝着实叫人赏心悦目。
男子捞一筷面条放进口中。
面条筋道、👡爽口，只想叫人哧溜哧溜吸进嘴里，一🜓根接着一根停不下来🙆☘。