木秀后来所处的城市，气候比较潮湿，所以人们都爱吃辣椒，这样有助于祛湿，而且，辣椒能降低对食盐的需求，有助于减少每日食盐摄入量以及降低血压，所以，这边的人大多数都是无辣不🂊欢，只有少数人才会不吃辣。
“你这真💏带🎈🏈😉的🔙🁀还真是齐全。”潘大爷打趣道。
“哈哈哈，黄瓜和萝卜我准备生吃的，只是看到这两个菜都是荤菜，有些油腻，所以做两个素菜，荤素搭配，这☣🁐样更🂂爽口一些。”木秀端着盆子，将菜放进去，拿出去洗干🐈净。
“大娘，您帮我多剥点儿大蒜和大葱。”
“没问题。”
潘大娘家用的是炉子，里面烧的是🌏♫蜂窝煤，炉子下方有一个孔，平日里有一个圆形的盖🁢子扣住，留一点缝隙，🄃🞆炉子可以一直慢慢的烧着，如果要烧水做饭，可以将盖子取下，那炉子里的火会烧的旺旺的，又干净又方便。
木秀以前也想在房间内弄这样的炉子，然后🅳再安装一个通气管道，将二氧化碳全部排出屋内，冬日里，屋内也暖和，只是最后因为蜂窝煤不好弄价格又贵而作罢。
准备工作做好以后，木秀将锅烧热，倒入油，将切好的辣椒先倒入锅🏎😻里，然后是葱姜蒜倒入，顿⛗时，一股辛辣的香味直接蹿了出来，潘大娘一时不防，被呛到了，捂着鼻子出🗊去咳嗽了。
木秀🅟将黄瓜倒了进去，翻炒几下，再倒入少许醋，再翻炒一小会儿，起锅盛盘，醋溜黄瓜做好了。
同样🅟的法子，辣椒爆炒红白萝卜也做好了，两道🙧🌮菜都比较🆢👑的容易熟。
这两🅟个素菜做完后，木秀接着才将潘大娘切好的牛肉块又🆢👑再次切成细条炒了，辣椒爆炒小芹菜牛肉条。
最后，捏了把虾米，和紫菜鸡蛋小白菜做🞕了个汤🙧🌮。🄒
木秀将几道菜摆放到院子🙝里的桌椅🌏♫上，潘大娘揉着发红的鼻子，去将米饭盛好，也一一端了上来。
“小姑娘，你这辣椒太窜鼻了。🛂”潘大娘坐下，🙧🌮心有余悸的说🞜🔽道。
“就是要辣，🔙🁀不辣不好吃。”潘大爷从闻到香味开始，就已经按耐不住🗪了，这会儿拿起筷子，先捻了一筷头的牛肉，果然是爱吃肉。
牛肉入口，潘大爷眯起了眼睛，嚼了嚼，咽下去，“咦，味道很不🆗🏩🜳错🏎😻，就是怎么吃🙌起来没有闻起来那么辣。”
木秀嘴角扬起，🎺🖆没🈪有搭话，拿起筷子慢慢吃了起🙧🌮来。
等到潘大爷连着🎺🖆夹了几筷头之后🛂，忽然一股辣意从喉咙直冲上来，那是久违的火辣辣😡的感觉。
“辣🅟，辣。”潘大爷一边说，一边使劲吃了几口米饭，又喝了一小碗汤，这才把辣意止住。