看到小家伙泫然欲泣的模样,公良连忙说道:“好啦好啦,不要哭。粑粑帮你想🛜🝐到一个好办法,那就是把这些蛋蛋煮熟,那就不会有小虫虫🎢💱🕭出来。不过,蛋🗹蛋味道就不那么好吃了。”
“粑粑,偶不要小虫虫,偶要蛋🖨蛋!”米谷犹豫了一下道。
于是,公良🍵就将那些没孵🎸🕶🎅化帝王幼鳄蛋收起来,准备带出去煮。
剩下🅞的那些帝王幼鳄他☌也没浪费,这种刚刚出生的帝王幼鳄才不过一米多,最是鲜嫩,不⛝管是用来烧烤,还是蒸煮熬汤,味道都不错。
其实,公良也想过养几条在空间里面。
米谷那么喜欢吃蛋😎,帝王鳄产蛋又多,无疑是很好的选择,但一想到帝王鳄长大🛜🝐后的块头和🅔食量,他就放弃了这个不切实际的想法。
晚上,公良一边给小家☌伙煮蛋,一边准备晚餐。
先,横公鱼肉肯定要品尝一下,接着是帝🙋🈲🂑王幼鳄,最🀟后是滑鱼。但这次不是煮汤,他想换个方法,用炸的,叫脆炸滑鱼,又叫醉油滑鱼。
帝王鳄蛋中因为有帝王鳄胎存在,所以🄨煮了后,里面和公良前世见过的鸡胎、鸭胎一样,全是胎水,然后是刚刚成形的帝王鳄胎,还有蛋黄,以及固化的蛋白。小家伙敲了一个煮熟的🟔🜷帝王鳄胎吃,感觉味道不错,开心的不得了。这才是她要的蛋蛋,她才不要小虫虫呢!
圆滚滚和小鸡它们也蹭了个蛋吃。
因🞊💞为帝王鳄蛋颇大😎,所以公良也给黑猛犸🙋🈲🂑多吉煮了几个,让它尝尝味道。
蛋还在继续煮,公良只☌要把它们放进锅里,等🚋会儿再捞出来就行。
趁着这段空闲时间,他拿出一些横公鱼肉切成长😿二十厘米、宽十厘米、厚约一毫米的薄片,足足切了🁴两大钢盆才罢休;然后又拿出四条帝王幼鳄开膛破肚取内脏洗干净。
这种新生的帝王幼鳄表皮的角质还没硬化,十分柔软,只要烫水搓一搓就可♵🌬以去掉。
公良搓去表皮洗干😎净后,就拿出钢灶和一口大钢锅,又取出一些味道甜腻的灵果和天香果放入帝王幼鳄肚中,然🗮🞼后才放在大锅中蒸着🔒。
天香果可以去除帝王幼鳄身上新嫩的腥味,而灵果则可以增加帝王幼鳄的味道🚏💘💄,其它什么调料都不用,蒸出来就十分美味。
处🞊💞理完帝王幼鳄,他又取出一些滑鱼切片,用水晶灵盐和蟹肉粉腌制,然🜯后敲碎一个帝王鳄蛋,只取蛋🃚黄打浆,将腌制后的滑鱼放入蛋黄浆中泡了一下,就拿出来拍上干山薯粉,放入油锅中炸。
炸滑鱼的油温不能太高,要慢火浸炸。
过一会儿,刚刚沉😎在锅中的滑鱼片就浮了上来🚋,在油温的浸炸下,色泽从最初的白色慢慢转黄,最后变成金黄色,捞起来后油光金亮,所以叫醉油滑鱼。