武汉是个存在感不大强🐾的城市,对于很多人来说,它只是🆃个来去匆匆的过客。从这里出发,北上是中原,南下是广州,西进是川蜀,东去是江浙。
但就在这🌶🃦一来一去间,这里竟有一种天然的江湖气质。
在网上看见一个帖子,是江湖上关于武汉的15个传说特别是521公交车的车速是神♃话般的存在,召唤三辆521在洪山广场绕圈,可以打开时空之门。
风风火火的热干面是武汉人日常,的士司机可以边开车、边🖃🏹吃热干面,还边和你聊天。
横跨👈大江的武汉长江大桥,是万里长江上的第一座大桥。江水滔滔,在桥下流淌着🍼🍙千万年的雄浑与霸气。
必须坐一趟公交,体验什么叫江湖。公交车司🖋机都是f1赛车手,绝⚚👼对可以开一级方程式,坐过的人都不会忘。
瞌睡是绝对不敢打的,🐾尤其是在等红绿灯的时候,双手一定🖃🏹要紧紧抓牢。绿灯一亮,车子开动就像火🛲☫箭发射,让人猝不及防。
521公交更是江湖里传🐻🅄奇一样的存在,在速度与激情的公交场🙲🎒🐡上,难逢对手,孤独求败。
传说有个521的司机,开着开着,车轮就起火了。也是在一趟521的车上,坐着坐着,铁扶手就被乘客拉弯🅝了。
最惊心动魄的♜较量是一辆521邂逅另一辆521,才是华山论剑,更是狭路相逢。当一辆521超过另外一辆时,一场巅峰对决就要开场了。司机一脚油门,一路狂追,加速、漂移、超车,引得所有乘客都在看这一场精彩对决。
庄臣之所以选择这里,就是为体验它的过早文化。过早是当地人对吃早餐的俗称,尤其以武汉、黄石、🐈襄阳、宜昌、随州等地也有此俗称。
在九省通衢的武汉市,由于地理环境和经济活动的关系,人们通常很早就🅳要匆匆赶到集市🌋♆,来不及在家用早餐,就在小吃店用餐。长时期的积累,人们养成了出门过早的习惯。
武汉的早🌶🃦点,又以种类多、搭配妙、做法绝、价🁗🅺不高、吃得饱为特色,因此有人认为不食武汉味,🀟♬妄谈有美味之妙称。
老字号蔡林记,首当其冲必须是热干💖面。红遍及江城,历久不衰,武汉人吃早餐,更是离不开这一种具特色的面食。
能否吃到对味的面,🂉凭运气🝄🈦🀡。有人惊艳,赞不绝口;也有人吃了两口之后停下筷子,对面前这碗又干又黏的一🌞⛵团,露出尴尬又不失礼貌的微笑,一旁的本地人豪迈得很这是你冒七到正宗滴,下次我带你克!
撩面圣手出山,加上一大勺🝄🈦🀡自调的芝麻酱,加入卤汁搅拌均匀。想要每一根面条都均匀入味,拌的功力很重要。
要不断的搅动,不🍞断让面条染上酱汁颜色,直到一根根饱满色泽,才是正宗热干面出场的🌋♆时候。
再撒上大把酸豆角、葱花,就可以吃了。
热干👈面的魅力,靠芝麻酱撑起来,浓郁🐬🂻绵厚,唇齿留香。因为没有汤,容易干,若这芝麻酱稠而不澥,又恰逢拌面老手,使其均匀附着在每一根面条上,便能使整碗面既不干不黏,又不拖泥带水。压面、掸面、烫面,做得好便劲道有弹性。