将之前泡的米放到院子里面的石磨上磨成米浆，再将这些米浆倒入铁盘上，放进刚才烧水的锅中，轻轻摇晃几下，就可以将米皮从铁盘上取🙗👛下来，如此重复做好的米皮挂在绳子上。
等着米皮晾干的🟠时间，沈听双把从邵峰那买的鸡子拿出来，将鸡架剥落出来，放入锅中，再加上猪皮和骨头。
除此之外，还有生姜，白酒沈听双这👳🌺🄉没有，用的是上次泡葡萄的红酒，放入这些食材后，沈听双加入冷水，然后用大火熬制。
沈听双拿着旁边🟠的小篮子，带着☆☮🂵手机去了小溪旁。🙈🈛
【这座山的景色真好看，溪🙁水都这🎉么清澈！】
【好羡慕小姐姐啊，住这里是不是很舒服。】🍧
沈听双这会在走路，看得到网友的评论：“是啊，住🐴在这里确实很🞃👛舒服。”⛠
……
很快抵达溪水旁，沈听双将手机放在河边的石头上，🐴找了一块浅滩，在里面寻找，🍠看有没有螺丝。
很快就找到了，她抓了几把螺丝☆☮🂵放在篮🆈🍤子里。
一☜⛶🞽旁的小鱼道：“阿双，千万别吃我们啊。”
沈听双笑了笑：低声道：“放心吧。”
手机离得远，网🟠友听不到沈听双说话的声音，只看得到沈听双的笑容。
【阿双竟然笑了。】
【这个笑容我可以！】
……
回到四合院，沈听双将螺丝浸🄜泡在水中，撒上薄薄的一层细盐，然后把之前坛子里的酸笋和缸豆取一部分出来，切成丁装放在一旁的盘子里，把先前晒的木耳用水浸泡。
网友们都记得这些，当初直播做螺蛳粉的第一天，沈听双就去挖了竹笋，🅫🉡摘了缸豆放在坛中，当时他们还以为是要做什么🝰🎴🕏饭。
沈听双又去四合院摘了一兜白菜和黄花菜，洗净之后🐴放在一旁，白菜还用手撕成小块。