谢兰芷同样想吃这些菜，尤其是白水豆腐，既有充足的能量，又能让体型不走样，端的是最佳食物。
可是就此答应张宝，岂不是会让张宝不再提心吊胆，没了枷锁的🈱🂃张宝，还不得尾巴🛋🚶🗻翘到天上？🖡🔌
问题是不答应的话，又会让黄佩珊等人怀恨🕒🉂在心，让张宝成功地转移了矛盾。
“这样吧，🔄♫这次算是你请大伙的，下次你再请我指定的客人，吃一顿不亚于今天主桌的菜肴，就算你🈐完成了对价补偿。”
易泽妍在谢🔄♫兰芷耳边低声说出一个主意：先把张🗘宝哄了做菜，至于下次让张宝请指定的客人☵，那啥，没说下次是什么时候，更没有说明指定的客人是谁，下次可以排到几十年后，客人要请到国家x席，嘿嘿。
谢兰芷认为这主意太好了，一下就能解决所有难题，于是🙿🐋♼笑眯眯地说道⚌。📷🟣🞽
张宝听清了易泽妍的建议，心中着实恼火🕰🍎，可是明面上还反对不了，毕竟自己不能犯了众怒不是？
只有单独无人时，去揭穿谢兰芷的阴谋，告诉她：定时炸弹已经被你引爆，你🞻🙓手中没有本钱了！
无奈之下的张宝，只能按最先的设想，做了几道菜，以堵众人之口，没⚌看见廖秀冬等西益贵宾，正因为没上到主☳🃡桌，弄得来满地乱走，几欲抓狂！不让她们🞤吃到一点，怕是会因爱生恨的。
于是，张宝便去了一趟“洞府”，搬出整整一坛麻辣🌳牛筋，请主桌以外的客人们品尝。
麻辣牛筋是道非常平常的菜肴，到处都有卖，🙆☈可是经张宝一弄，牛🉢筋弄得软嫩易嚼外，颜色也是鲜红，叫人吃了一夹，就想吃二夹。
再上了鸡镶豆🗱芽和坛子腬两🆬💫道热菜后，张宝开始🗘弄宫保鸡丁。
用的是活鸡，让钟凯去现宰，宰了之后🞶马🕰🍎上片进锅里，一通猛火后捞起，放进麻辣牛筋里，☵其鲜嫩可想而知。
周修应和胡克全上🇧🛀前讨教，张宝😝告之他们，唱戏靠🆪腔，弄菜靠汤。
汤是一切菜肴的母体，🈝⚾🖿有好🆬💫汤才能弄出好菜🕒🉂。
厨师都得会吊汤🙰🎁，而吊汤☝🀛♊就要不惜成本🞶，不怕麻烦。
吊汤原料有鸡鸭海味一共三十多种，具体吊法，就是把这些原料按顺序先后放入鼎锅，在不断沸腾中，不断清除油面子，最后把底料全部捞起来掉掉，把🝍汤沥了又沥，沥得象清水一样，然后备用。🞲😉
张宝会的吊汤法，足有四十种，但万变🞶不离其🙆☈中，都是这样吊起来的。
这样的原理，周胡🇧🛀二人都是知道的，只是没有🙆☈真正的按此操作，都进行了大幅度简化，自然味道赶不上张宝做的菜。