啾啾的小手手和啾啾做的事情🔻🅵真是行程了鲜明的对比。
“鸟的身体我们已经处理🎉🏐🙍好了,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥🄥⛏🙞肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。☪”
江秋秋之前在⛷🟆🚽淘淘网上买了一个复古的情怀推气🂐筒,现在正好能派上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂,但没关系!不懂怕什么,大家会吃就行💏🐹了!
“大概吹🔿🆚到这⛷🟆🚽种皮和肉已经略有间隙的样子就可以进🂀行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热🎉🏐🙍水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺将热水均🝝🌋匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮脂回缩一些,去除它身上的腥味🂀。”🚺😙🁰
水已经浇完了⛷🟆🚽,但江秋秋没有马上进行🍽下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上火烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇🌓⚑🐰水后需要自然风干几🜻小时……”
听完前面那句话🅔🆐🎪,大家都有点揪心,不会吧不会吧,难道今天吃不着。
但很快,江秋秋就用一种很跳的语气拉长说:“🂐这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹🖯🖌怎么可能忘记这么重要的事🂐情!
啾啾从来不让粉丝白等!我们来了就肯定有🀥⚡!📋
好吧,居然没人上当。
“🎎为了能顺利的直🁙🆑🎶播下去,我已经准备好了提前风干的鸟。”