…第二十五章
“你，真的要用那么多辣椒？”
小狼崽再度开🌛口，水汪汪的蓝色大👳🌸眼睛里雾气蔼🃆🕡蔼，模样十分委屈。
嘿，这样就委屈上了，他还想📯再🄘♞🉥吓唬一下的。
宋宁心软下来，将拿出来的辣椒放了一些回到篓🃆🕡子里，在小狼崽渐渐露出期许神色下缓缓开口：“不放那么多了，就放我以前吃的辣度的三分之一就好。”
虽这么说，宋宁😿还是拿出了一盘辣椒，那盘子跟脸庞那么大。
泊🛋乐吸了吸鼻子，小声问：🅼🝽“这辣椒是很辣，还是不辣？”
“辣度一般吧，类似于魔鬼辣椒有拇指头那么辣的话，这辣椒的辣度就只有小指🗜🜞甲那么辣。”宋宁说着手中比划了下，♒🇹🝠两指之间比划出大概有一厘米的距离，“喏，就是这个辣度。”
“看着也很辣。”泊乐缩了缩脖子，还在考虑今晚要不🙊🈮要绝食这件事。
小狼崽看着辣椒就越缩越远的距离，宋宁是全然都落入到眼里，他喜欢吃辣，但平时不会盲目每种食物都⚉会放辣椒，这个世界上能容忍跟他一样辣度的人好似还没生出来，他喜欢吃辣是从小就带来的，而这里的人吃辣是他带起🞵😡🂷来的。在他还没来这里前，辣椒这种植物是用来攻击兽类的，将辣椒晒干，磨🚞🔠🁾成粉状，装在竹筒里，顺风对着动物们吹，动物们吸到了辣椒粉就会打喷嚏，眼睛会渗出泪水看不清，战斗力便会下降。
这跟他那个时代的防狼武器是一样的道理。
这次选的辣椒是尖椒，还接种了线椒，辣度比一般的普通尖椒还要低些，适合用来做配菜，炒肉挺好吃，可惜🟕🝁小狼崽不喜欢。
黄的、红的、绿的辣椒被他合在一起剁碎，🝑放到新的盘子里，撒上一勺细盐均匀地拌下后静置。接着🚛处理好的鱼头也用料酒跟姜片去除腥味，开始起锅做剁椒鱼头。
往锅里倒菜籽油，倒入切好的蒜，还有豆豉。爆香后加入剁好的辣椒，滋啦滋啦地香味与烟雾一起冒起来，被放大的辣味如同⚘潮水般恐怖地涌起，很快就充斥整个屋子。
“咳咳，咳咳……”
小狼崽受不住地😿咳了几声，虽不舍却还是跑出了厨房，那里太可怕了，他先躲过去这恐怖的烟雾袭击。
热好的剁椒淋到鱼头上，宋宁盖上蒸炉的盖子，大火蒸煮个一刻钟，在撒上葱花，香油调料后，好吃不腻，辣味十足的♒🇹🝠剁椒鱼头就🝲做好了。
蒸的过程中，宋宁也闲📗着，他洗净手，打开🝑角落上的壁柜，从低端拉出一个瓦缸出来，打开翻盖，手从里面掏出一把酸菜来。酸菜洗去多余的咸分，切碎，用少许香油拌一下后待用。
接着炒锅下油，爆香蒜片跟姜末，直到将香味飘出，蒜片变得金黄漂亮，宋宁再将切碎的酸菜倒入，将所有香🟕🝁味都逼出来后，倒入两瓢熬好的高汤，等汤煮沸时，将切得薄而剔透的鱼片撒入，用长竹筷小心地划开。