“大碗肉杂,去油花。”她直接向后厨吆喝了一声,显然是早🏪🜵🆠就了解了赵伟的习惯🍔🇱。
吆🝇喝📗🛃完,她又问乔明:“小伙子,你要个什么样的?”
乔明吃东西不挑👯🌓:🂉🌼“给我也来一样的就行🜐。”
这家羊汤店不算大,只有八张四人小桌,此时已经过了👐🈂中午的饭点,八张桌却只有两🞌张是空着的,看来生意极好。
两人刚坐稳,老板娘就把两碗热乎乎的羊汤端了上🅜来📤🜷。
“汤热,🍽🍣小心🖳🖰烫嘴,调料在桌上,汤和饭不够了,可以再👯添。”
老板娘不🍽🍣是什么👯🌓美女,但声音很温柔,说出的话也好听,让人感觉比眼前的羊汤还暖。🙉🈠⛔
乔明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微🍔🇱笑服务,却很假很职业,人人🕇都戴着面具生活,扮演着千人一面的角色。
小城市的生活节奏慢,人们的幸福🖌👊感强,活的就要舒心许多,自然而然交🛗流起来就让人舒👛🉠🈬服。
胡思乱想过后,乔明🄚♲回过神儿来,看到赵伟早就🈐喝起了羊汤,米饭都下去了几💠📓🚚大口。
乔明倒是不急,慢悠悠的给🁯自己的汤里加了盐,味素和胡椒粉。
盐和味素提味儿,胡椒🗀😡粉则提鲜,有这三样东西其实就足够了。
调料放入后,用👯🌓勺子从🗀😡碗底向上一搅,满是羊肉和羊杂。
难怪这家店的生意好,东西满🏞🛉🚠实惠🖌👊的,真舍得放食🅜材。
羊血是乔明最爱的部分,放在鼻🅩🉐子下闻一闻,会有一些淡淡的腥膻🝁味儿。
仔细看来,表面上还🄚♲有一些不规则🖌👊的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感很筋道,📘🛉🚢有韧性,吃起来不松不散。
羊肺的味道比羊血🂉🌼还略微重一些,口感🞷😯🄺上也要更软烂。
羊肝吃起来则是多了颗粒感🁯,吃起来有些发干,配起汤来👯倒还不错。🖿
羊心要更🍽🍣好吃些,既有嚼劲,肉质🖌👊又紧实,味道上也腥膻味儿少很多。🃝😰