罗修眼神灼灼,一眼看透本质:👟🍲“这应该……是食材的品质,和你火焰的功劳吧?”
“嗯?”
王哲更加惊讶了,这家伙一个普👟🍲通厨师,怎么什么都🎮🔟🁶瞒不过他的眼睛?🞴😔🁊
事实上,🀩⛆😍里层的肉质,确实如同罗修说的那般,是靠了灵光焰的火焰灵性激发,彻底活化了野🎢💱靡的肉质。
只是,这种事……王哲也羞于说出口啊!
这道菜,他还未全部掌握……如果他父亲王羲来亲自烹饪的话,辛香料的味道,则🔴🄷会渗透到整🎢💱条野糜腿。
王哲现如今刚刚突破圣厨,显然还🂆做不到他父亲这🃳般。☷
“这☚⛡里面的野⛍糜肉,一点味道都没有…😮🄬…而且,即便是你只炙烤表层,辛香料的搭配,也有些欠缺!”
罗修闭上眼,脑海中王哲做菜的场景,根据🖈🐫🂷神之舌的反馈,他几乎已经可以推断。
“胡花草的碎屑,量有点少了,应该全部把野糜腿撒一遍,而后……调味的时辰,也短了很多,🁶要多一倍时间!”
“你肯定在涂抹完胡花草碎屑之后,直接抹🖈🐫🂷了🜸🔨碧椴油!”
胡花草,这是类似胡椒的一种果实。
按照正常的烧烤🄧⛦🜬过程,在胡椒粉和食盐入味之后,是必须静置一段时间,让羊腿肉彻底入味之后,才可以上油!
王哲有些侧目的看着罗修,这家伙……是妖🖈🐫🂷怪吗?!
肯定是看自己做菜了!
不然,为何能这么清楚自己的做菜流程。
连时间都🀩⛆😍这般细致……更恐怖的是,他居然连胡花草碎屑调味后,直接🞴😔🁊涂抹碧椴油都知道?!
他瞎蒙的吧?
罗修却🍌在继续道:“加热的火候也不对,这需要用大火煎烤,把胡花草和碧椴油,烤进野糜肉之内,方可以再次涂抹松茸蘑,火候……火候还🌕⚢未到啊!!”