其余四间店铺,他一时也没太好办法。
在人才上,布庄有两个不错的裁缝,但这种年代,几乎每🅰🎱个女人🆩💏都有不错的裁缝手艺,根本算不得特殊。
当铺和牙行有几个口齿伶🐁☤俐的小厮,赌坊……有几个打手。
方尘苦笑一声,蔡家诺大产业家底,居然☻🄩⛷就特么一个酿⚄酒师勉强算得上🁱人才。
摇了摇头,道:“你先带他们下去休🛃🙬🍛息吧,以后老帮众住东院,新帮众住西院,堂主队长,自己去挑间🗭小院。”
黄威露出一丝喜色,大声应了下来,能在原来蔡家大宅院里有间独立小院,他也十分开🈣⛮心。
虽说这种独立小院不会比以前住的院子大,但这代表了身份和地位,就像原来的蔡朗一样,到哪都被人🗭高看一😊眼。
“另外,告⚛💄诉下面的人,晚上举办庆功宴,别睡过头。”
“是,帮主!”黄威欢喜的离开了,他可是知道蔡家有不少牲口,既然是庆功宴,帮主总不能一点肉都舍不得拿出来吧🙰?他都不记得有多久没尝过肉味了。
方尘确实打算奢侈一下,打了大胜仗,彻底翻身摆脱困境,弄个庆功宴能很好的振奋人心,提高凝聚力,何况,他自己也很久没尝到肉味了。
召来蔡安,先询问起酿酒,贩酒事宜。
“帮主,孙夏的酿酒法百斤粮约得七成浊酒,再经蒸煮,最后得二十斤🁱好酒,酒窖里便是以二十🛤斤一坛。运到县里福全酒楼🜱🅼,每坛可卖一两五钱银子,每季贩两百四十坛,可得三百六十两。”蔡安对此十分熟悉,张口便答。
酿酒方尘不懂,只要正常就行,他只关心实际🎕🐸🄧收入,闻言微微一愣,道:“怎么才卖那么点,蔡家一千两百多亩地,每季收粮三成有十八万斤,按百斤一坛,该有一千八百坛吧?”
蔡安叹了口气,道:“帮主有所不知,扶余只是小县,能吃下那么多酒水的,只几家大🈣⛮酒楼罢了。据老奴所知,除蔡家外,王李两家也在卖酒水,还有周边几个受⚳🕜飞鲨寨管制的镇子,县城亦有几家酿酒坊。当初蔡家也是好不容易才从福全酒楼拿到十二车份额,为此,价格还被压到每坛一两五钱,而好酒的正常价格却是一两八到二两银子。”
方🔁♏尘还能说什么?木然道:“那余下的酒怎么办?酒窖的存酒似乎就几百坛吧?”
“好酒性烈,有活血之效,是以大多都分发了下去,每次留下的酒都不多。能存下几百坛是蔡家三代积累,早在前两代家主就意识到酒水价值高于粮食,从外县挖来孙氏一家,从那时起就开始酿酒。只是酒水品质不占优势,销路一直打不开,都是自酿自饮,便余下了一些存酒。直到孙夏这代改善酒🍾🍬方,才在福全酒楼拿到份额,但☙⛜之前存下的老酒却一直没动,留存至今,年份最长的都已有百年历史。”蔡安道。
百年老酒?方尘眼睛🍷🌬一亮,不是他贪杯好酒,而是这等年份老酒,已经能算重要修练资源了。