中唐之时，有位宰相就🄇曾经囤积过一批胡椒，足足八百石，堪称一笔巨富。
大唐人吃辣，只有茱萸，或姜葱蒜，🅼但味道是比不上辣椒这么正宗霸道的，偏偏大唐立都关中，尚武，且有胡风，喜食羊肉🖽😊、面食，加之关中地🏧区的粗旷，唐人没有理由不喜欢辣的。
就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵，凭什么辣🄎🄎椒🚚📿☿不能成为另一种跟胡椒一样的新奇香料呢，说不定到时还能内销再转出口，再卖到大食、罗马去呢。
后厨就有辣椒。
李逍🁥亲自跑了一趟，拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒，也有已经晒💘💅🏞干的红椒断，以及磨成了粉的辣椒面。
甚至还有泡椒、剁椒等。
李治伸手接过一只新鲜的红辣椒，这辣椒🄘♝个头并不大，和二荆条💘💅🏞也差不多大，个头细长，火红火红🚉👠的，好比一根纤细的女人手指。
“想不到辣椒居然长的这么好看。”
李治看了半天，却说出一句惊叹之语。
火红的新鲜辣🕝椒⚲🕘，确实很美🐢🁥丽，油亮的外皮，火红的颜色。
“居然还是🁚新鲜的辣椒，是🐢🁥不是晒干之后就变辣了？”
“辣椒食用之法很多，既可晒干切断🅼，也可磨成粉，也能腌制、泡制，还可以直接食用，能用来炒菜配菜，甚至还能直接蘸酱料生吃。”
李逍的解释，让李治等更惊叹了。
想不到辣椒不🕝仅是一味香料，居然🚜还是菜，📳🞷😶甚至能生吃？
“这东西能生吃？”
“当然。”
“青色的辣椒还未完全熟透，这个时候鲜辣清脆，生吃别有一种风味，蘸上黄豆制成的酱料，相当爽口。”一面说着，李逍一边还拿了一🎒只青椒蘸了点黄豆酱就咬了一口，卡吱卡吱的吃了起来。
“真能吃？”李治半信半疑。