秋收后的🆥👬村子,仿佛按下了慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累🐾的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳🀻,一切都🌉预示着冬日的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心中是对🄉🞺冬天满🌡满的期🟙🝡待。
这几天他并没有懒在逍遥椅上,而是在为他未来的美食⚖而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不👊🖺完了,也不能🖁🏧🜢都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果🞡子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳光又正足⛂🗢🝔,乔明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗了,储存☂☊一部分,👊🖺再晒一部分⛎🙐🉢蔬菜干。
水果中,蓝莓和枣居多,沙果则🛺被乔明摘下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果,🂹花盖梨,柿子什⛂🗢🝔么的🜦,就直接变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅生🛺火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控干水分,⛎🙐🉢放在簸箕上晒就行了。
土豆和🂹地瓜干味道也挺好的,跟豆角的方法一样,不😼同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛神💩🔤仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,🅙花生,松子,榛子,一样一样的炒出来🙝也着实花了一些时间。
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻🀘,外加清塘,终于只剩下最后一批鱼了,☮💘只要再晒一次鱼干就行了🖍👔🈠。
这不,这天一大早,乔明随便吃了口🈡⛛饭,就跑去晒鱼干了。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,只剩了几😼条鲶鱼☂☊,这几条用不了多久也就🞥吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东北的天气,随着慢慢变冷,空气中的湿⚒🐱🃦度降低,不晒点鱼干吃,可就辜负了!