乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干🟖🝍净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，🕣再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，🞟🕚辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性手🏴套抓拌均匀，这个凉扮菜就做好了📘🛉🚦。
刚一拌好，王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了📘🛉🚦嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小⚠💱🕥根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介📨于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉，一坛桃🆤👠子♨的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无🏴几，这坛自然是给王浩然准备的。
两种酒🅁🃦香飘散，互相渗透在院中，香🖇气扑鼻，不知道的还以为这🄉🟁院子里研制了什么香水。
藕粉色的桃酒♼，淡🏴紫色的桑葚🗣🝞酒，一人一杯。
王浩然好🗽♣奇了：“我🛏🝉说哥们，这两坛酒，颜色咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为你准备🝁🈐♂的，绝对是好📘🛉🚦东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣⛴🞩🖸肉的肉皮已经是酱🛏🝉红色了🞉，大概是蜂蜜和热油的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，就瘫软⚠💱🕥的折了🝁🈐♂起来。⛍🙋
把整片扣肉一下🂒塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一🞟🕚丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。