烧烤，火候是最难掌握的东西。
不🁟🕕过🛍🛋这里有🎝💁大厨江啾啾，控火石，那叫一个一绝。
肥瘦相间的五花肉置于烤网之上，白色的肥肉部分在高温的👔🈤⛶下滋滋冒油，有📄的油水滴在火石上，溅出一个个黑色的点来，烟气自然而出。
“哇，香了！”
片状的肉慢慢蜷缩起来，肌理细腻的瘦肉部分⚓👂🆆渐渐褪去红粉，变得微微发褐。
“快翻面啦，再不翻面就焦了。”
烤五花肉有两种状态，一是全熟了，带点硬，⚓👂🆆但咬下去内力还是软而多汁的，配合蘸料以及生菜，带来味蕾上的极致体验🐧🂎。
第二种🃇比较猎奇，但也🙑有人喜欢，把五花肉烤得极焦褐却不糊，令它吃起来有种类🞸薯片的感觉，硬的很，但多嚼一会儿，也别有风味。
她示范🃇了这两种，第一🙑种到🛬还好，大家能hold住。
第二种就不🎝💁行了💖👶，时常看着，这临界点不好找，一个不小心就糊掉了。
比如梅林的，一个翻面晚了，肉就黑了。
她轻啊了一声，连忙把烤串拿起🞀来，“居然黑了！”这看肉的眼神，堪比看某家破🞸产的公司。
这样子，与她头上‘联邦第一名媛’的称号🄛♶🌽是⚓👂🆆极不🞫🗂匹配的。
弄得旁边几个小姑娘一直暗暗盯着她。
江秋秋和她交锋过几次，倒有点晓得她的性格，梅林不是传统意义上🚶的大小姐，有点小傲娇，直来直🙅去，有时候又很有魄力。
在梅林旁边的江江看她这样，马上🐜⛼从自己手里的肉串里抽出了一根，要跟⚎🐏梅林换，“小姐，黑的我来吃吧。”
“不换！”梅林看了他一眼，💚“🞀我烤的，我自己吃。”
“待会儿我把我烤的最🙑好的给你吃，你🁇🃭也把你烤的最好的给我吃。”
江江被拒🏑绝，低头唇角勾起，似乎是在笑，很快把弄起了五花肉串。