齐院公只带关鹤谣见了蜜煎局、香药局、果子局、菜蔬🂤🐱🃧局、茶💓💓酒司和厨司的几位监管人。
昨日🁌🄕侍膳的时候，关鹤谣和这些人都有一面之缘，又是兄弟部门和业务伙伴们🀦⚧📶，😁⚄🎸她自然态度极佳，挨个奉上笑脸。
除了🁌🄕菜蔬局的监局是位官人，🛕剩下的都是🀢⚃娘子。
各人性子不同，比如果子局的李监局说话处事就像她负责采买的果子糕饼一样🀦⚧📶甜，香药局的墨监局自带一股熏香汤药的风雅仙气。
但关鹤谣最有好感的，还是厨司的监司🍸孟厨娘，爽直干脆，利落大方。
“四司六局”中以厨司为首，毕竟🙹🏗这是掌管正菜和从食🂤🐱🃧烹制的一司。
五🔬🃩🚡间房构成的大膳房，厨司独占三间，分别负责“荤素🂤🐱🃧从食”“米粮面粉”“蒸作炙爆”（2）。
按理说，关鹤谣若是府上正经的厨娘，便该归属厨司，孟监司则是她直接主管。齐院公总领四司，算是关鹤谣顶头上司。
只🔬🃩🚡可惜🛬，她是个临时工，而且是个🙹🏗地位很尴尬的临时工。
各司局内部本来分工细致明确，虽没有到专人“缕葱丝”那般奢靡地步，但做面食的就单做面食，负责装盘就只做装盘（3）。
除了高薪引进的特殊人🄺🂣才——莫厨🙹🏗娘，还真没人是像她这样东一锄头、西一榔头的。
关·凡尔赛·鹤谣也很无奈，我能怎么办呢？这知识啊，学得太杂🛊了。
“鹤厨娘虽不归我管，但若要帮忙，🞕只管和我说！”孟监司带着关鹤谣来到负责“蒸作炙爆”的膳房，“因你什么都做，便在这里将就一下，阿虎还跟着你。”
关鹤谣猛点头，在哪里都行，她看着分配🀢⚃给自己案台，心中欣💓喜又酸楚。
只要给我一张案台，在哪里都行。
孟监司又拿着夕食食单问她：“鹤厨娘🍸，可否明日再做那道‘青虾卷爎’？”
关鹤🁌🄕谣有点紧张，“太夫人不喜欢吗？🍸”她昨日写下的三道菜💓正是“青虾卷爎、三鲜笋炒鹌子、紫苏子粥”。
“🔬🃩🚡非也，正是太夫人太喜🂆🌞欢昨日的奶汁鲜贝棋子面了。”孟监司爽朗一笑，“今日大膳房拟的食单里本来有一道‘奶.🃠房签’太夫人想起了小娘子的奶汁鲜贝，便让问问，能否把奶.房签也做成江瑶贝口味？”
“原来如此。”私房餐厅的主厨，为顾客量身定制菜品是她强项，关鹤谣自然无不答应，随即遣了阿虎去取食材。