在练🌦🁗🅽习烧烤技术的♊过程之中,他对于火候的掌控也达到了登峰造极的程度。
所谓一法通,而万法通。
得益于烧烤方面🍁的惊人造诣,他在厨艺方面的表现同样不错。
尽管达不到职业名厨的层次。
但如果⚐🐣真要出♘🈭🁣来开♊个小饭馆谋生,倒也不难。
原本对于♷🍅🅰陈青主动帮忙的态度,陈建国还是有些不以为然的。
在他的印象里♘🈭🁣,这小子进厨房除了吃就没干过别的事儿。
有🞦🖘的时候连洗个碗都弄不干净,更别提做饭了。
然而陈青的表现很快就让陈建国大吃一惊。
他拿起一旁的青菜,随意的切了切。
动作很⚐🐣快,三下五除二就做好了诸多🗟🜴🆕的工序。
那抄起菜刀切菜的动作,极为娴熟,让陈建国🁕🅨🉈都看得有些发愣。
这可不像是个生手能做出来的。
今晚上的主菜就是萝卜炖羊肉,此外再炒个青菜,🜊搭配其实非常简单。
但对于老陈家来说,这一份羊肉已经是很少☃☚见🁕🅨🉈的高级菜了。
陈青从墙上🔝🁪取下了那块羊肉,仔细处理之后再切成了块。
羊肉虽不新鲜,🍁但还没有腐坏的迹象,依然可以吃🜊。🐫
他将肉放进锅里煮了煮🝯🎪之后,去除当中🜪🅁的血沫。
而后放进高压锅里,慢慢的烹制起来。