“金算盘,你来了京城,人生地不熟。很多🎌事情虽然要亲力新为,但🄓是有些事情可以让别人做的。”
宋明珠提醒道。
金算盘忙点头,“东家您说得对,我确实应该多找几个人🞱🗼帮🐴🄄忙了。”🄓
金算盘倒也不是没🕊🇼带人过来,但是这些带过来的人跟他🖑👷一样,刚刚来到京城,什么都不熟悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。
不过,宋明珠的话倒是让他醒悟过🃊来,他带的人不多,但是可以招本地人啊!
两人聊着🜯🅫聊着,已经到中午了,便一起去吃饭。
金算盘这段时间几乎吃遍🏑了整个京城的酒🍵🌜楼,所以哪家酒楼味道怎么样,他都能说得头头是道,非常熟悉了。
金算盘带宋明珠去的是⛯一家比较高端的酒🍵🌜楼,名字叫🀷🁘桃花源。
“桃花源的位置很好,正好在十字路口,客流量多。当然了,这家店的🌵🃞菜也做得不错,有几个招牌菜,比如孜然烤🏗🚐羊,秘制豆腐酿等等。”
“除此之外,这家店的伙计非常的热情,服务态度很好。所以这家酒楼🌵🃞开🜥了几十年屹立不倒。”
“当然,还有一个🕊🇼重要的原因就是,这家店幕后🜉⛸的东家是当今圣上的亲弟弟,慕王。”
宋明珠算是明白了,在京城,稍微高端一点儿的🜉⛸酒楼,🖑👷幕后的东家似乎🌵🃞都是权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经看穿了宋明珠的意🏑思,金算盘笑道,“在京城开酒楼虽然需要一点权势,但是,最重要的永远是酒楼🚛🔅♸的菜色,以及服务。”
“其实京城有很多王公贵族开酒楼,但是能真🝭🎙👣正活下来,开几年不倒的,也就那么寥寥♞🈩无几的几家。”
“这年头,厨🛌🛀🙏师多,但是好的厨师可不多!酒楼的菜色好不好,最关键的就👇📎是厨师!”
宋明珠深以为然。
“等等!”
宋明珠和金算盘一边说话一边往酒楼走,突然间背后传来一道叫声,两🌵🃞人都没意识到是叫他们,继续往前走。