厨房里🅘📘,小丫头正在处理跟前最重要🅨的事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐🀘☮🂭竹、醋、红油、豆🁡角、花生。
隔着袋子,都可以闻📫到螺蛳粉那种特有的🁡味道,已经开🙿🐈始呼唤起过去属于身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧⛢柠拿起螺蛳粉最重要的东西之一——米粉,左右地观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,📫中国非遗三大米粉之一,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了.....👎.非常大的距离,简直对不起非遗的名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了🕌火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下🐎⚖口感。
“弹性不足。”小丫📫头评价了句,不满地摇摇头。🚏💖
然后她捧🄔起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸🕍🈓♥料的小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活过来🕞啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚子不叫了👸,精气神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态。
可一旦有🄔了力气,牧📫柠强迫似的钻研精神紧再度往上升了一👎层。
她现😮在不可能去做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,这都需要以👎天计算的功夫。
但怎么🅘📘才能用仅有的食材,发挥出最🅨极致的美味🌄?
前面翻找食物的时候,牧柠就🐷看出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出一口平底锅,🀘☮🂭竟然🌬🂇连塑封🐤🁲的包装都没拆。