这一刻，没人去思考杜文龙的手劲有多么恐怖，只觉得鳝鱼头部🛓溅出的鲜血与扭动的身体💮🕍透着一抹残忍！
杀鳝鱼是很常见的画面，但问题是，杜文🙁龙并未像其他人那样先将其敲晕，而是用了一种最为直接且残暴的手段！
不少女性观众下意识偏过头不去看着血腥的一幕，而一些男性观🛓众则还在坚持，但咧开的嘴角，紧皱的眉头依旧说明他们内心并不平静。
与他们相🟤比，亲手完成这一切的杜文龙则恰恰相反，看着菜板上奋力挣扎的鳝鱼以及越来越多的血水，他竟是罕见的流露出一抹赏心悦目之意！
“挣扎吧，证明你的活力，只有最旺盛的求生欲，才能满足我即将🍇🅾🌎完成的这道‘🕃偷龙转凤顶骨鳝’！”
与李生辉做的蟹酿橙一🏩样，这道带有神奇色彩的顶骨鳝同样属于几近失传的传统名菜。
传说有个名为梁三的厨师特别喜🍃欢研究有关鳝鱼的菜式。🞉💓👜原因是在他小时候，鳝鱼稀少，价格昂贵，因此下定决心，有朝一日一定要买鳝鱼孝敬父母，以表孝心，从此便与鳝鱼结下不解之缘。
随着时间推移，梁三慢慢成为了🍃酒家的主厨，有一天，他苦思冥想新菜式，望着肥美的花锦鳝，脑中灵光🅸一闪，想到用火腿代替鳝鱼骨，从此便有了这道偷龙转凤顶骨鳝。
菜板上的鳝鱼还在剧烈的挣扎，伤口🔫🃣流出的血水几乎染红了🖿😙整个菜板！
大屏🎟💚💛幕上，导播果断🖠🔅♴转换了画面，避免引起观众不适。
杜文龙站在桌🚋👷边欣赏了片刻，旋即缓缓从桌下拿🜧🄟出一把造型奇特🛓的小刀。
准确来说，这并非是一把完整的刀，而是🙁用黑色胶带一圈一圈缠绕作为保护，只露出🎾半截刀片的东西。🄠⚤📔
刀片很薄，就和男生🖠🔅♴所使用的刮胡刀刀片一样薄，唯一的区🖿😙别在于，这把用黑色胶带缠绕的‘小刀’看着不像刮胡刀片那样柔软，反而很硬的感觉。它虽是金属，表面却没有丝毫反光，冰冷得就像生铁，看着都‘疼’。
他左手持刀，右手顺着鳝鱼尾部轻抚而上，很滑，因为鳝鱼的表面有层透明粘🜦液。当手掌摸到靠近鳝鱼头部的位置时，稳稳摁住，接着左手拿着小刀一划，也不见如何用力，善于头部下方就出现了一个醒目的豁口。
鲜血四溅的同时，能看见豁口整齐平顺，就连断🜧🄟骨都极其光滑，足以说明小刀的锋利，
不过，若仔细看，鳝鱼的头部与身体并未真正分离，因为贴近菜板的皮层依旧🜦连接着。
鳝鱼的身体还在挣扎，🏩比起断开前，弧度明显变小了许🖻多，估计要不了多久，就会真正死去。
但，不是现在。
杜文龙右手顺着鳝鱼身体向后滑动露出更多空间，然后在距离上一个豁口约莫四公分左右的位置，以同样的方式再划上一刀，那断截之间除了流出🚾🙂🇨的血水外，其内的内脏若隐若现。