将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝拧成“麻绳”,或者说“辫子”的模🃠样,无疑非常考究厨师的细活。
夏羽觉得,如果是那💸🖦位厨艺风格精致入微的青梅竹马♿🎉🏓,这点小事根本难不倒🁒🅋🅃她,
然而,夏羽整整一个下午,就困在🀸🁧《龙卷鱼肠翅》第♿🎉🏓一个细节上🃠了。
为什么叫龙卷鱼肠翅?
因为咬🎛断🝇“麻绳”的时候,紧紧纠缠的三种细丝,在口腔里绷断,狂乱扫动,所以才会有龙卷风一样的🌯口感。
所以三丝拧成的“麻绳”,若徒有其形,纠缠得不💴够紧密,松松垮垮的话,《龙卷鱼肠翅》最大的秘密也就崩坏了,相当于料理彻底失败。
毫无疑问,三丝🗝🜥麻绳💸🖦,起码占去了料理过半的完成度!🞈💍🐧
若想做出发光的料理,这个⚲环节就必须吃透。
盯住案台上堆叠起来的失败作品,一脸沉思状,夏羽总觉得自己的心绪,不🁒🅋🅃够平静,研究料🅤🈠⛒理最忌讳的就是心有杂念。
“夏老板……”
柜台窗户,突然传出客人的呼喊声。
六点钟还没到,第一位客人就🍧来了,不📈对,🄐☒是两位客人。
“哟——”
夏羽😽在柜台窗户后向他们挥手打招呼,把平时递送料♿🎉🏓理的窗🍢口拉开,“今天这么早?”
这对年轻人他认识,近段时间经常来小店。
蓝色头发的是真城最高,高中一年级,对未来没有多少规划,但很🚓会画画,七岁时得到过‘大臣赏’,🌯曾经憧憬并以漫画家为目📉🙀标。
褐色头发那位,则是高木秋人,成绩妥妥的🄐☒优等生,年级第一,文笔好,喜欢写文章,经常得奖,他和真城最高有♤一个相似之处——以漫画家为目标。
“我们今天把第二篇合作的漫画投稿了!”真城最高坐下后,就兴奋地说,“就是上次我跟你说🂏🍰的科幻类漫画,🅻名字叫《🌙⛅一亿分的》……”
“哦?”夏羽挺感兴趣的。