统战部长卓文旭总算挤出一点笑容,只是那笑容真的很僵硬,有一点皮笑肉🐘⛭不笑的味道,刘枫心中暗忖,这位就这样一副面孔,怎么样去统战呐,还不都把人得罪光喽。
人武部长蒋永方长得🜏🁊那叫一个敦实,握手的时候很有力度,整📗🚼个人军人味十足,干脆利落,这里是边疆,想必这位人武部长绝对不会像内陆地区,仅仅是一个牌位,应该是有一定的发言权的。
常务副县长徐培燕是班子里第四位女性,兴远县班子女性干部这个比例可是非同一般,🖛📐接近40%了,似乎在别的地方根本就不可能有这样的比例存在,政坛上女性一向是弱势群体,不要以🀞为真的是半边天,这个目标未來五百年怕是达不到🏐。
大家简单认识一下,已经是快十点了,刘枫建议:“太晚了,大家明天还要工作,简单用一点饭菜,早点🎈休息吧!”
虽然还沒有上任,刘枫已经是班长了,🎖再说这个建议也的确很合时宜,沒有人反对,刘枫沒有喝酒,简单吃上几口,就去休息,他拒绝了去县政府🈯🁷那四个高间的建议,直接就在招待所开一间房,进屋就睡,这一夜是刘枫睡的最香的一觉。
第二天⚇🏏和兴远县的班子重新见过面,在副科级以上干部大会上讲过话,兴远县的班子为王部长和刘枫摆🖮🕻🎴下了丰盛的全鱼宴,清炖鲫鱼、清蒸鱼块、鱼心炒☔尖椒、红烧白塔、汆鱼丸子,道道菜式鲜美精致。
因为身在鱼乡,就有着“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,“缸盆坛罐溢鱼油”的说🛖法,这些日积月累的饮食习俗,创造了富有地方特色风味的饮食文化。🛓🛻
红烧白塔用形状似白塔模型的鳇鱼鼻子为主料🁄,🏋采用红烧厨艺处理,酥脆鲜香甜润可口,营养与名贵不亚于熊掌、燕窝、鱼翅。
刘枫看着这道菜,听着李娜🏎😹的介绍,一个劲摇头,**呀**,这需要多少条名贵的鳇鱼,才能凑成这道菜,而📂😂且看那鳇鱼鼻子的大小,怕是每一条鳇鱼都要超过五斤。
大马哈鱼鱼心爆炒尖椒以三棱块🀙状的大马哈鱼心,每个鱼心重约3克左🝌右,切成片状,与尖椒搭配炒制,摆成块状为辅料,红绿参差🖇🐤,色泽鲜艳,香嫩微辣,风味独特。
相比上一道,似乎这道菜更奢华。
最♰具特色的是拌生鱼和冰雪刨花鱼片,拌生鱼是将刚从江中捕上來的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨、取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀。
再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即是酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜,拌生鱼是兴远县著名的下酒菜,是节庆宴上必不可少的一道🕳佳肴,曾🛓🛻吸🝇引无数中外游客一饱口福,故有“兴远第一菜”美誉。
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片,是选择冷冻的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成 6厘米和 0.2 厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花⚊🏬,当地人也称冰霜鱼片。
加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口 感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。
这♰两道菜也是刘枫最欣赏的,造价不高,风味独具,堪称是宴请的绝佳招牌菜, 这一道道精美的菜式,以及日渐名贵的大马哈鱼子酱和鲟、鳇鱼子酱形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。
不过这一顿大餐下來,让刘枫为兴远县班子的评价低上三等,这样奢华的宴席,就是在大富豪刘某人看來都有够破费,别的不说,🙀就是那道红烧白塔和鱼心爆炒尖椒,需要多少的🕂名贵鲜鱼。
丰盛的欢迎🏀宴会过后,王部长单独把刘枫叫道身边:“刘书记,兴远县地处三江平原腹地,地域辽阔,资源丰富,农林牧渔都拥有广阔的发展前景。
但是这里资本和人力资源严重不足,创新观念和创新能力不强等🐓⛆😋问題,是困扰兴远县最严峻的课題,我希望你高度重视这些矛盾和问題,做好克服各种困难和应对各种风险的充分准备。