厨房里,小丫头正🃤在处理跟前最重要的事情——🌕⚠煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆角、🀫花生。
隔着袋子,都可以闻到📂😁⚀螺蛳粉那种特有的味道,已经开始呼唤起过去属于身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东西之一——米粉,左右地观察了♟下🍬。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大米粉之🗓一,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗😗🁠传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......非常大的距离,🜚🂫👳简直对不起非遗的名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她♟先煮了了半包粉,用笔记下了火候和时间,捞进🃭🚾小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口🚋👱感。
“弹性🔴不足。”小丫头评价了句,不满地摇摇🀫头。
然后她捧起小碗,咕嘟📂😁⚀咕嘟地,把没任何蘸料的小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚子不叫了,精气神也提了上来,不🌫再是🌢那种无力萎靡的🁳🌁状态。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻😆研☯🂷📗精神紧再度往上升了一层。
她现在不可能去做🃤手工米粉,现熬一碗螺蛳汤🀫,这都需要以天计算的功夫。
但怎么才能用仅有的食材,发挥出最极致的美🀫味?
前面翻找食物的时候,牧柠📩就看出这厨房不怎么🌕⚠用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工🕼🎹🕾具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出一口平🔑底锅,竟然连塑封的☯🂷📗包装都没拆。