第121章⛦🜭按萧阳说的做&🔰lt;/p>
米兰看了萧阳几秒,随后一转身,按照萧阳说的话,去找八角等辅材去了。<🝔/p>
“黎可,按萧阳🏺说的做。”<🏨/p&g🜑t;
萧阳清洗完鲈鱼内脏,又找出一些姜黄粉,倒🜑入米饭锅中,焖至了一些米饭。</p>
“米兰,你俩记住我说的话,我怎么说,你怎么做,现在的情况,无法在食材上超过对方,我们只能另辟蹊径,你将磨碎的莳萝和八角,均匀的抹在鲈🟆鱼体内,一个地方都不能放过,再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉📮🞊,放入烤炉,烘烤二十三分钟左右,注意,这个时间没有限制,待两面金黄,尾部泛红时取出,上茴香和酒精,等鱼身燃火。”</p>
“黎可,我刚刚让你拌🉀的酱汁,要隔水加温,等鱼身火熄后,均匀的浇上去,米饭蒸制十分熟,也要浇上酱汁,鱼肉经火烧后更为鲜香惹味,茴香的气味也会更加浓郁,在香味上,要远超鲷鱼!再通过姜黄饭提香,能将这道菜的香味完全发挥出来。”</p>
萧阳一口气说完,也没理米兰和黎可是否理解,再次问道🟇🛃🙯。</p>
“第👱🌩🁱二道菜是什🏺么?”</p🏨>
“海鳌虾。”</p>
“海鳌虾?”萧阳👮站在案板前思考了两秒,🍵🌛随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾,虽是鲜活,但却比不上米兰对手带来的肉质紧凑,饱满。</p>
“取些龙蒿和芹菜茎,红葱头,研🛒磨黑胡椒,干邑,把芹菜粗韧纤维刮掉,取四十克切成小块,剩🕌下切成五毫米粗,六厘米长的细条。红葱头切成细末。”🏙🚡🔿</p>
萧阳👱🌩🁱动手为龙虾放尿,切斩,嘴🃥🙺🏙里不停的吩咐。</p&🙣gt;
“取七十克黄油,放⛓锅里小火融化,蒸去水分,留六十克🟇🛃🙯净黄油,快。”&l🞗t;/p>
“哦。”米兰这🏺边👮才刚将鲈鱼放进烤箱,就赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始融化黄油。</p>
“黎可,你取黄油四十克,将芹菜条稍炒,随后用♹🍐水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄😱🅇油化开了么?”</p>
萧阳已经切好龙虾,剥去外壳,一条条新鲜的🜑虾肉摆在眼前。</p>
萧阳的动作很快,快到米兰和黎可都有🗧🝿些手忙脚乱,若不是萧阳时时刻刻在提醒,她俩将会忙成一团糟。</p>
“😮🄲好👱🌩🁱了,化开了!”米兰回答。</p>
听到米兰的声音,萧阳连检查都没有,直接将切碎的虾头放进黄油锅中,配上红洋葱末,开始翻炒,在虾头泛红时,倒上白兰地,使锅内燃起明火。</p>