之前蒸的火腿取出，倒了汤汁，放冰糖、清水，与另外两☹🄘道蒸菜一🖞📰🞟起蒸煮。
空出来的一口锅则是准备用来做炒菜。
炒的都是☾🅁些时蔬，放几块腊肉或腊肠带点荤腥，很快，一桌子菜就被邵⚊🏭🝒清仪安排得妥妥当当。
上🍖回王📱🞭召送来的酒还未拆封，这会儿刚好可🛅🙿以用上。
王召一看邵清仪要拆🌟⛼酒缸，立马自告奋勇来帮忙。
事实证明，这种事情果🜓🁮然还是得🙔让专业的人来操作。
邵清仪研究了半天都没弄明白这黄泥封的扣子要怎么开🝑，王召直接拿锤子那么一砸，也没见黄泥块碎裂，就松动了下来。
据王召介绍，这是一坛酿造了🁿两年的梅子酒，香香甜甜🝑的，不醉人，很适合女人、哥儿、小孩儿喝。
邵清仪用长勺舀了尝了一口，的确，酒精度很淡，是很香甜的果🝻酒。
晚上宴请的🕽都是些大男人，喝这酒有点不太合适，用来做甜点倒是正合适。
邵清仪盛出来一些酒，然后让王召帮忙把已经开封的酒🝑坛重新封上，🍱又给了他钱，让他去自家帮自己买坛适📫🝲🏈合男人们喝的酒来。
王召却摆摆手，坚决不肯收钱，说家里的酒多的是，他直接拿一坛🖞📰🞟来就行。
于是，很快，邵清仪就又得到了一坛酒。这坛烧酒度数相对高了一些，自家酿的🞑📚，味道🁥🇷非常香。
邵清仪📱🞭谢过王召，又继续折腾他的那两道繁杂的火腿菜。
首先是蜜汁火方，再一次🅒🆂🌭把蒸了足够时间的火腿拿出来，放⛗入白糖、莲子，继续🞑📚蒸。
然后是开水白菜。
洗干净的白菜，掰去外边儿的老叶，只留🞭下里🛩面的嫩芯，放入高汤里煮至七分熟，捞出，用细针戳菜心，然后再用汤勺浇灌高汤，直到白菜被完全烫熟。
最后再撒上几颗枸杞，开水白菜就完成了。
剩下的汤汁，邵清仪当然也不愿意浪费。