这两个月米粉的出货量大,光靠自然⛉😡🂿晾晒根本来不及。俞善一早把原先的三间竹屋作坊改😓🀻成了烘干米粉的专用工棚,每间竹屋里都砌着坑床,用来晾晒的竹箩更是备下了不少。
俞善交待邓春把烧热的炕床腾空,再准备好一批干净的竹箩,刚忙完这些,俞🝦🍜小五就带着几个孩子找来了,每人📦🝈都背着一个盛得满满竹荪的背篓。
俞小五怕俞善觉得自家太急切🃩🚙📵,有些不好意思的解释道:“我怕这☥东西放久了不新鲜,也怕积得太多你们弄不过来,刚摘上一个时辰就让他们凑一凑,先送来一批。”
俞善毫不吝啬的竖起大拇指:“小五哥做事就是想得周到!这样也好,我们一批一🝏批的做,还可以试试哪种方法最好。”
俞小五得了夸赞,兴奋的脸都红了。他爹成日里嫌他游手好闲,做啥啥不成,还是善姐儿慧眼识人,知道他小五哥能力🝘不♎凡啊!
一篓一篓的称了重,俞善公事公办,认真挑出刚才说明过会不合格的竹荪:有被粗手大脚捏破的,有被菌盖孢子污染得🝘太狠的,还有夹杂了太多泥土枯枝的,七七八八也有一小堆。
俞善虽然检查得认真,给钱却很痛快,当场按十五文一斤🝖的价格给了铜板——每个孩子手里都捧着一两百文的钱袋子,简直不知所措。
俞小五则瞄了眼那一小堆被俞善淘汰的次等竹荪——那一堆俞善也给了钱,可一斤只有五文,他心里不由的十分可惜,虽然没说什么,却打定主意,一会儿再跟孩子们强调一遍,要仔细,要小心,不然浪费的都是铜😁⚃板。
揣着🚊叮当响的铜板,孩子🏡🛪🟉们热情高涨的跑回山上。
现在还不到饭点,俞善见崔云淑眼巴巴的守在一旁,横竖暂时闲着没事做,干脆把自己的背篓和小铲借给她,让她带🐣🁮着🝘小雨淑上山赚🖃🏻🟏外快去了,自己则叫上邓桃和杨豆帮手处理竹荪。
将竹荪尽量清理干净,摊开来一棵棵分层摆放在箩筐上,排列整齐。俞善伸手感受了一下炕床的温度,见大概有📦🝈个四五十度的🍅样子,这才把竹🍦箩挨个放上坑床,静置等着烤干。
理论上说起💶来简单🄋,真要做起来却发现有很多细节太难掌握。
竹荪这东西也真是娇贵,低温烘干出来是🗰漂亮的白玉色,🝖温度只要稍稍高那么一点,颜色就会加深变黄,看起来卖相不是那么洁♁🅘白完美。
若是心急不小心把温度升得太高,竹荪就干脆被烤🎿成褐黄色,干巴巴的一看就卖不上价钱了。
俞善试了几次才🝔掌握住温度,她又试着用线把竹荪串成一串,挂在屋檐下,想看看风干的效果。
其实俞善心里清楚,石江县这里🁳春天雨水太多,湿度大,想要自然晾干的可能性不太大,所以不想浪费,只试了一串,其他还是以🆂烘干为主。
俞小五的采竹荪队伍最后发展到十五个人,如此采了两三天,俞善才攒到十斤🝦🍜烘干的竹荪,等它们稍稍回软之后,按一斤♎一包的份量,仔细拿油🕀纸包好。
这么费劲才烘干的竹荪,俞善舍不得随便🗰拿背篓装,还特🝖意找了个大木箱盛着,防潮防虫。
这天晌午,俞善特意在庄子上等着奚晟。