夜零文学>玄幻小说>呼啸山庄TXT下载 > 三十一章 、甲子年
    王羲看着自己灵🇄🖀光闪烁🐚的炙野糜♲🌙,已经震惊的说不出话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚🚚刚他只是照着罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时却在指点李玄臣,重😿🇅新制作那份——【天澜锻牦心】。

    “取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心不适合用🕄来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取出的肉,静🇄🖀置两炉火的时间,烹饪最佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉质也同样如🕁🆭此!”

    “每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破🕋坏牦兽肉原本的肉质🂳💴🖀!”

    罗🚚修一📶边说着🐛🀣,一边拿出了刚才切剩下的一块肉。

    唰!

    那块经过表层切割的牦兽肉,😿🇅所有人看了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉卷曲起来,一片细微的切口,差不🇘多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每道切口都不长,却很深入,这就是难以察🕄觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,🇄🖀🇄🖀在不破坏肉质的前提🜶下,口感和味道更好也是理所当然的。”