总厨不由抽动鼻子,普🈤⛾通的家常菜,也能烧得那么香。
这边砂锅慢慢地烧煮,这边准备其他菜。等鸡烧得差不多了,菜也准备好了。🔖
看到她开始切菠萝,总厨猜想应该是烧菠萝饭。东南亚地区,热带水果非常多,菠萝饭是当地的特🜌色。
别人将菠萝切成丁,她却总是切成丝。
菠萝饭的她是炒的,不是放进菠萝里蒸的。
看着她熟练地在锅里翻炒着,总厨真不想看下去。这叫炒的什么菠萝饭,一点都🕆不正宗。还要放洋葱丁、青🏸🞸😻豆、玉米、胡萝卜、香肠等配料,她倒是好,什么都不放,就是菠萝和鸡蛋。
甚至连菠萝都没准备好,应该准备一个大菠萝,将中间的肉挖出来,🝞🌒做容器放饭。这样不伦不类的东西,索性就叫做🜣菠萝蛋炒饭吧。
弄好后,希宁将东西摆放在托盘上,叫仆人端着一起🞷😳🅠走。
见到锅里还剩下一些饭,应该是🄈故意的🁧。平时都是烧多😄⚠💯少全部装走。
总厨拿起一把勺,舀了一勺,放进嘴里。
几个厨师厨工围在旁边🈤⛾紧⚳张🅭地看着:“味道怎么样?”
总厨嘴里慢慢咀嚼着,速度非常的慢。最后把勺子一搁,转身去案台上📵🟐。拿起一个已经去皮的菠萝,开始切了起来🅾🌉。
切得很认真,从未见过🈤⛾总厨🅭那么认🜎🀾真地做一件事。
一🁉🄀个厨师先回过神,立即拿起勺子舀了一勺,放进嘴里,闭着🗋🚀眼睛细品。
怎么样?剩下的人都继续看着,这种表🁧现应该是很好吃才是,让总厨都忍不住今晚也做菠萝饭了。
厨师睁开眼睛,几乎要流泪了……
“很🄟⚛💅好吃!”夜楚寒惊讶地看着碗中的🁧菠萝饭,就是菠萝和蛋炒出来的。菠萝切成了细丝,煸炒后变得相当的软,完全混入了软滑的蛋中。配合着略有弹性的米饭,简直完美。
样🁉🄀子虽然粗糙了点,可吃起来,比任何一个加了杂七杂八的配料都要可口🄊🟉。与之相比,以前吃的菠萝饭,配🏸🞸😻料喧宾夺主。
作为吃客的夜楚寒知道,要想炒出这样的饭,只有对火候极为掌握才行。🄊🟉